天天看點

紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅

作者:Interwine中國名酒展

10月25-27日,第24屆IGC國際葡萄酒及烈酒大獎賽在深圳成功舉辦。本屆大賽共有來自31個國家及地區、268家參賽企業,總計千餘款酒品報名參賽,經過對品質和适合性的初步篩選,最終859款産品獲得參賽資格。經過13位專家評委和12名新銳評委2天的專業評審和複審,最終評選出405款獲獎酒款,其中雙金獎7款,金獎31款,銀獎100款,銅獎267款。

其中,Mission Estate Winery 明聖莊園旗下酒款斬獲金一銅,成績不俗;進口商天津市濱海米蘭酒業有限公司亦赢得最佳品牌營運商獎項。期望這些酒款在中國市場取得成功!

獲獎酒款

紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅
紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅

2021明聖莊園長相思幹白葡萄酒

産區:馬爾堡(Marlborough)

葡萄品種:長相思

酒精度數:13.5度

容量:750ml

釀造工藝:葡萄采摘之後,經過輕柔壓榨和盡可能少的果皮接觸之後,僅采用自流汁和輕柔壓榨汁進行低溫發酵。酵母也選用長相思專用酵母。發酵之後,我們選取其中表現最好的酒裝瓶。

酒評:口感清新,明亮,有青草,荨麻,醋栗和新鮮香草的味道。喝起來比較奔放,口中充滿西番蓮,醋栗和新鮮香草的味道。

紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅
紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅

2019明聖莊園黑皮諾幹紅葡萄酒

葡萄品種:黑皮諾

釀造工藝:在發酵之前,我們對葡萄進行了冷浸漬處理,然後快速發酵。每天淋帽操作以擷取單甯,一旦發酵完成,壓榨之前葡萄酒保持2周的帶皮發酵直到獲得最佳的單甯和顔色。進一步在不鏽鋼桶進行發酵,生産出明亮,充滿果味風格的葡萄酒。

酒評:這款黑皮諾色澤明亮,散發出甜美的草莓、紅櫻桃和香辛料氣息。口腔中的表現為中等酒體,具有豐富香甜的水果和香辛料風味和成熟、絲滑的單甯。結構細緻,餘味悠長。

酒莊簡介

紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅

明聖莊園是紐西蘭葡萄酒行業的誕生地,1851年由法國傳教士建立,并由教會一直經營至今。

保羅•穆尼是紐西蘭經驗最豐富的釀酒師之一,40年來一直在明聖莊園工作,其釀酒哲學受到其導師約翰教友的很大影響。十九世紀六十年代,約翰在波爾多接受過釀酒教育訓練。

紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅

明聖莊園将舊世界的傳統工藝與最新技術融合,緻力于釀造出優雅、結構與質感出色、适合搭配食物飲用的葡萄酒。除了精确的葡萄種植技術外,葡萄園還運用冠層傳感器及GPS技術為特定風格葡萄酒尋找最佳産區。明聖莊園一直認為對細節的關注決定着釀造出的葡萄酒是好酒還是更傑出的酒。

紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅

1838年明聖莊園的故事要從一批法國傳教士講起。這一年,在紐西蘭成為英屬殖民地兩年之前,他們帶着教皇的祝福,信仰,豐富的釀酒經驗,和葡萄苗,遠航來到了紐西蘭。

紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅

1851神父們在内皮爾(Napier)和黑斯廷斯(Hastings)之間,緊鄰Ngaruroro河的Pakowhai建立了一座傳教站,在這裡,他們遵循教會傳統,建造了農場,種植果樹、葡萄,養牛。

1858年,傳教士們購買了位于Meeanee的土地并在此成立了一個社群。Pakowhai的農舍也遷移至此,此後又在這裡建立了教堂和學校。為了繼續他們飲用葡萄酒的傳統,他們在這裡種下了葡萄,用于釀造聖酒和餐酒。

紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅

1870年,來自法國盧瓦河谷一個葡萄酒世家的Cyprian Huchet修士被任命為明聖莊園的釀酒師,指導紐西蘭史料記載的第一款用于銷售的酒。成長于一個法國葡萄園和酒窖長大,Cyprian Huchet卓越的釀酒技能為明聖莊園在葡萄酒行業的成就奠定了基石。

紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅

1880年,一座價值2020英鎊10先令的雙層大樓拔地而起。這就是為大家所熟知的大莊園,這也成為早期法國傳教士未來30年的家園。

紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅

1897年,從天芬家族Tiffen手中買下占地800英畝的明聖莊園。修士們每日往返于Meeanee和酒莊,在這裡建造了果園并種植了葡萄。第一批葡萄就種植在南面的緩坡上,旁邊就是現在一年一度Mission音樂會的舉辦地。

紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅

1909年,在一場毀滅性的洪水災害中,神父們意識到這塊土地可能會遭受到周期性的洪水侵襲,于是神父Smythe決定搬遷。整棟建築被切分成11個部分,用圓木和牽引機移至如今明聖莊園的所在地,僅僅5公裡的路程,卻耗時2天才完成。

紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅

1911年,通往莊園的大道上種下了英國梧桐樹。1914年,一座嶄新的哥特式小教堂屹立于此,起名為“聖馬利之丘(Mount St Mary's)”。

紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅

1930年,一座三層樓的混凝土建造住宿較高價的電梯大廈在此建立。次年2月2日,學生們搬進了這座嶄新的較高價的電梯大廈。但是,就在第二天的早上,1931年2月3日早上10點47分,一場發生在霍克斯灣的裡氏7.9級地震幾乎損毀了整個明聖莊園。在小教堂中的兩名牧師和七名學生是以而喪生。

紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅

2007年酒莊規模得到了擴大,我們的葡萄壓榨量提升一倍,年壓榨能力達到2000噸。生産設施的設計也實作了水電的高能效使用-這是我們對環境保護的重要承諾。

紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅

2017年,明聖莊園酒莊收購了著名的拿得威酒莊(Ngatarawa Wine)。建于1981年的拿得威酒莊是霍克斯灣帕橋三角區(Bridge Pa)的葡萄酒行業的先驅。這次品牌并購使得明聖莊園的産品目錄更加強大。

紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅

如今,明聖莊園從包括酒莊在霍克斯灣和馬爾堡地區自有葡萄園在内的紐西蘭各個産區精選優質的葡萄,将舊世界的精湛釀酒藝術與最先進的釀酒工藝相結合釀造出一些列屢獲殊榮的高品質紐西蘭葡萄酒。

紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅

明聖莊園可持續耕種葡萄園

紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅
紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅

霍克斯灣

霍克斯灣葡萄酒産區位于北島東海岸,是紐西蘭最溫暖的産區。漫長而溫暖的生長季節提供了絕佳的成熟條件和豐富的風味發展,提供了濃郁果味的葡萄酒。

我們位于 Gimblett Gravels 和 Taradale 的霍克斯灣葡萄園專注于霞多麗、梅洛、赤霞珠和西拉,但也包括其他小塊葡萄品種,如賽美蓉和品麗珠。

馬爾堡

馬爾堡位于南島的頂部,條件非常适合生産涼爽氣候的葡萄酒。馬爾堡是紐西蘭陽光最充足、最幹燥的地方之一,生長季節很長,晝夜溫差很大。這導緻了果味濃郁的葡萄酒具有強烈的品種特征。

我們的馬爾堡葡萄園位于阿沃特山谷的纜車站路,供應氣候涼爽的長相思、黑皮諾和灰皮諾葡萄品種。

紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅

明聖莊園在霍克斯灣産區共有3個葡萄園,總種植面積為34公頃。這三個葡萄園分别是Mere Road葡萄園、Gimblett Road葡萄園和Greenmeadows葡萄園。其中前2個位于紐西蘭著名的精品葡萄酒子産區-吉布利特礫石區(Gimblett Gravels)。

紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅

布利特礫石區(Gimblett Gravels)

吉布利特礫石區(Gimblett Gravels)是霍克斯灣産區氣溫最高的子産區。坐落于距太平洋14公裡的内陸,遠離冷涼海風的影響,透水性良好的礫石土壤。這樣的土壤能夠迅速的吸收熱量,并将之回報給葡萄,這就為葡萄的生長營造了溫暖的夜間環境-這對紅葡萄的成熟至關重要。

吉布利特礫石區氣候溫暖,但不炎熱,具有與波爾多相似的海洋性氣候。但是全年氣溫超過30°C的天數遠遠少于波爾多(10-15天),這樣的特征為紅葡萄酒提供了怡人的花香。

明聖莊園位于吉布利特礫石區的Mere Road葡萄園出産的葡萄酒更加新鮮、爽口,而Gimblett Vineyard葡萄園的葡萄酒則表現出濃郁的礦物質氣息、強勁的結構和濃郁的品種特性。

紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅
紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅
紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅
紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅

霍克斯灣其它地區

Greenmeadows莊園葡萄園

Greenmeadows葡萄園位于明聖莊園。坐落在距太平洋5公裡的Taradale山底。這個位置具有獨特的無霜微氣候,受冷涼海風影響。一般而言,在霍克斯灣産區,葡萄萌芽相對較早。該葡萄園的土壤以河底粉砂土壤為主,混以少量的沙石,相對比較肥沃,儲水能力強,是以并不需要灌溉。

相關認證:

BioGro紐西蘭有機認證(灰皮諾葡萄園)

SWNZ紐西蘭葡萄酒可持續耕種認證

ISO14001:2015 –環境管理體系

紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅

明聖莊園的Cable Station葡萄園位處馬爾堡的阿沃特雷山谷(Awatere Valley),占地100公頃。

阿沃特雷山谷(Awatere Valley),是一個非常靠近太平洋的狹長山谷,這裡氣候冷涼、幹燥、多風的特性使得葡萄的生長期長于馬爾堡的另外一個子産區懷勞河谷(Wairau Valley)。另外,來自南部的冷空氣也延遲了該區域葡萄的成熟。這裡的降雨量非常少,而且年日照時間長達2457小時(霍克斯灣隻有2281小時)。表層疏松,底層由粘土、砂岩和泥岩構成的土壤在炎熱多風的夏季相對較幹,需要額外灌溉。葡萄園土質優秀,土壤排水性良好,這些得天獨厚的因素使釀造出的葡萄酒充滿了芬芳、礦物質的味道,口感極佳。

紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅

釀酒師保羅穆尼

明聖莊園系列

傑出的明聖莊園葡萄酒來自紐西蘭的核心地帶,酒中不僅融入了酒莊的激情、品質的承諾、以及釀酒師孜孜不倦追尋的風土人情。這些都将明聖莊園塑造成獨一無二的葡萄酒,獨具個性和特點。

明聖莊園系列提供更具有紐西蘭特色的葡萄酒供世界各地客戶選擇:獨特的寶石系列和珍藏系列具有複雜濃郁的法式和美式橡木桶香氣;精選系列擁有優秀的酒體;經典系列極好地平衡了果香,不經橡木桶窖藏,入口尤其清新。

紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅
紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅
紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅
紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅

12月21-23日

深圳國際會展中心

INTERWINE SHENZHEN

第27屆中國(深圳)國際名酒展

紐西蘭Mission Estate Winery明聖莊園斬獲第24屆IGC一金一銅

讓中國好酒走向世界

讓世界好酒走進中國

繼續閱讀