這次是好吃的糖醋排骨，用這個方法做的排骨，酸甜可口，肉嫩多汁，好吃到舔手指！
學會了再也不用去外面吃了，制作簡單，趕緊試試
食材：排骨，蔥姜蒜，醬油醬油，冰糖，醋
做法：
一、排骨去腥焯水：排骨冷水下鍋加入蔥姜料酒煮至沸騰撇幹淨浮沫，在煮一分鐘左右撈出。
二、調料醬汁：一勺料酒、一勺醬油、一勺醬油、一勺冰糖、四勺陳醋，攪拌均勻備用。
三、正式制作：1、起油鍋放入2勺冰糖（開中小火，千萬别大火），等冰糖融化後稍微攪拌，等顔色變成棗紅色，關火。
2、關掉火倒入熱水，放入蔥姜煮至沸騰，放入焯好水的排骨。
3、倒入調好的汁，加點鹽。（這個時候調料都放完了，可以嘗嘗味道，如果覺得什麼不夠，可以在加點）
4、開大火煮5分鐘。
5、收汁：開蓋