底線與底牌

做人做事需要有底線，這是道德和良知的堅守。做事需要有底牌，給自己和家人一條退路，不至于讓生命太難堪。

我上班的公司附近，有一家魚粉店，老闆楊哥是湖南衡陽人，五十出頭的年紀，從他高大的身軀和俊朗的臉龐可以看出，他年輕的時候是絕對的大帥哥。他與楊嫂開了這家夫妻店，已有六個年頭了，生意一直都非常好，旁邊的餐飲店換了一茬又一茬，隻有他們的魚粉店像泰山一樣屹立不倒。

不到60平米的店，就擺了十來張小桌，他們從早忙到晚，真的是客似雲來。我與店主楊哥相熟到可以愉快的交流，是因為他們的魚粉結緣。

他們的魚粉，都是選用活蹦亂跳的大頭魚，魚頭可以做成魚頭王粉，魚肉可以做成魚片粉，魚骨頭熬湯，一點都不浪費。魚粉好吃的關鍵是魚湯，他們的魚湯真的是鮮美，一勺湯入口，在嘴裡打一個轉，然後慢慢咽下，魚湯離子順着食道，一直浸潤到饑腸辘辘的胃壁，讓胃細胞立刻煥發生機，很快工作起來将養分輸送到各個組織器官，人瞬間就精神抖擻起來。喝完魚湯，然後将海碗裡的圓米粉，拌上張嫂自制的酸甜白蘿蔔和酸辣缸豆，最後來一勺剁辣椒，澆上幾勺山西老陳醋，拌勻呼啦呼啦的吃個底朝天，打一個響嗝，抹一下帶着魚香味的嘴巴，滿足了。

有一次吃飽喝足後，我問楊哥：“您的魚粉做得這麼好吃，是不是有什麼竅門啊！”張大哥爽朗地回我：“哪有什麼竅門，就兩個字：良心！我都是選用新鮮的大頭魚，雞肉和豬龍骨慢火熬湯。湯裡面的作料隻有老姜和白胡椒粉。做我們這個小本生意，賺不來大錢，要想做長久，就得真材實料，将良心放在心間就好。”我對他一臉的仰慕和欽佩。

做餐飲，處處可以展現經營者是否将顧客當家人一樣，如果有此心，一定可以做好，這也是做人做事起碼的底線。

給自己留有底牌，是一種責任和智慧，需要内心有足夠好的定力。

我的好朋友張哥，之前是我一個客戶的高管，家底殷實。曾經有好多朋友邀請他一道創業，他都果斷地拒絕了，他說時機未到，他的兩個孩子當時還在上中學，家中不能有太多的變數。又過了幾年，他們公司上市了，他有一些原始股，按照當時的股價值小三千萬，兩個孩子先後三年均考上了985，他的人生真的非常圓滿。

此時，他開始了創業，還是做自己擅長的通訊産品，熟悉得不能再熟悉的行業，這是創業成功的前提。

創業前，他給自己定了一個标準：愉快的創業，與員工合作夥伴共赢，要善待他們。規模控制在自己的能力範圍之内，做差異化的産品，保證足以維持公司健康發展的利潤。從創業到現在，他一直堅持自己的理念和原則，這也是對企業和合作夥伴負責任的行為。

這兩年疫情，許多公司難以為繼。尤其是今年，中美貿易戰，加上美國海量印鈔造成大宗商品漲價，太多的中小企業訂單缺少，即使有訂單也是零利潤甚至血虧，不少同行要麼轉型，要麼倒閉老闆跑路。張哥的公司還是跟以前一樣，訂單不但沒有減少，利潤甚至還比之前還高，因為許多同行都不做了，他們公司在終端的議價權提高了。但他還是堅持不擴張，堅持在産品和管理上下工夫，讓公司的核心競争力增強，也讓供應商都受惠，進而更加緊密地服務終端客戶，使整個産業鍊的合作更加緊密。一家公司有這樣完美的閉環，真的不愁沒有做不好的生意。

做好産品，将生意控制在自己的能力圈之内，手中握有大把現金流，做到進可攻退可守，這是經營企業的底牌。

底線，可以讓我們做人能安心。底牌，可以讓我們做事更從容。