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夏威夷果居然是澳洲土著?多虧這個作死的熊孩子才有了這種美味

作者:從古吃到今

相信很多人都吃過夏威夷果,大家一定認為夏威夷就是它的原産地,然而事實上很多人都被它的名字欺騙了,夏威夷果可是個地道地道的“澳洲土著”!

夏威夷果是一種原生于澳洲的一種植物,是世界上最好的一種堅果之一,營養豐富,含有大量對人體有益處的物質,但是為什麼這種長在澳洲的果子卻被會叫做夏威夷果呢?

在19世紀之前,澳洲當地人是不吃夏威夷果的,因為夏威夷果需要經過一番處理,去除毒素之後才能食用,而當時澳洲人是不知道的,他們隻是單純把這種果樹當成有毒植物,很少種植,隻有在一些種植園裡能見到他們的身影。

夏威夷果的推廣和食用從一位叫沃特•希爾的人開始,而他發現夏威夷果能吃則要歸功于一個“作死”的熊孩子!

夏威夷果居然是澳洲土著?多虧這個作死的熊孩子才有了這種美味

希爾是夏威夷一個植物園的園長,在園子裡有一顆他從澳洲帶來的果樹,有一天希爾正在檢查園内植物生長情況,卻意外發現一個頑皮的男孩因為嘴饞,從夏威夷果樹上順手摘了幾顆夏威夷果吃,他趕緊跑過去,告知這種果子可能有毒,男孩吓得哇哇大哭。

然而,過了一天,男孩卻一點事情都沒有,希爾感覺到奇怪,于是也摘了一顆果子,小心剝開咬了一口,清香生脆的口感讓他馬上就愛上了這種果實。

希爾發現他吃了之後身體也沒出現什麼問題,于是開始向身邊的人推薦,慢慢地,越來越多的人開始接受這種果子,由于夏威夷當地陽光充足,雨水豐沛,特别适合夏威夷果的生長,随後的數十年,大規模的種植園開始在夏威夷建立。

夏威夷果居然是澳洲土著?多虧這個作死的熊孩子才有了這種美味

這種清脆美味的果子在豐收後被送到美國各地銷售,獲得了很多人的喜愛,迅速就占領了堅果市場,由于這種果子來自夏威夷,于是就被叫做夏威夷果,而澳洲在1960年也開始大規模種植夏威夷果,成為夏威夷果的主要産地之一。

在幹果界,夏威夷果素有“幹果皇後”“世界堅果之王”的美譽,不僅因為它獨特的奶香口味,跟它超高的藥用價值也密不可分。

研究表明,夏威夷果能有效降低血壓和血脂,1996年科學家找了16名血壓偏高的婦女,讓她們在一個月内每天吃夏威夷果,一個月後檢查發現她們的血壓平均降低10毫米汞柱。

由于夏威夷果殼比較堅硬,很難剝開,是以現在商家都專門用特殊的機器将其鋸開一個小口,在售賣的時候配套上開果器,隻需要輕輕一撬就可以打開。

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馬上就到春節了,家家戶戶都要準備年貨,像夏威夷果這種幹果是家裡必不可少的零食,親戚朋友來家裡串門吃上幾顆,美味又對身體好。為了保證大家春節期間的大量消費需求,阿裡巴巴年貨節活動火熱進行中,為大家帶來各種美味又健康的年貨。

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