金屋藏嬌本是緣于漢武帝與陳阿嬌的愛情，偏愛甜品的暖暖總覺得這瑪瑙般的大紅棗，裹着晶瑩剔透雪白軟糯的甜蜜糯米團兒，實在是再恰當不過的形容了～先是被色相吸引，然後淺嘗桂花蜜的怡人香甜，到滋滋甜的紅棗裹着Q彈軟糯的團子入口，再刁鑽的胃口也足以被滿足了吧？(收起)
難度：切墩(初級)
時間：10-30分鐘
紅棗120g
糯米粉150g
白砂糖15g
煉乳2茶勺
桂花蜜2茶勺
1. 大紅幹棗用30度左右的溫水泡發洗淨～
2. 一手持泡好的紅棗一顆，一手持小刀将棗從中間切開一條到棗核處的口；一個個切完～
3. 小心剔除棗核，不要破壞另一邊的完整性，這一步可是關系到成品是否美觀哦～
4. 用開水化糖，再淋入2茶勺煉乳，攪拌成奶香糖水～
5. 一手持糖水碗，将糖水緩緩淋入糯米粉中，另一手持筷子将糯粉朝一個方向攪拌成雪花狀；
6. 攪拌好後手上沾少許将面絮揉成一團，小心燙手哦～
7. 取出一小團面團，搓成橢圓形小條，塞切開的入紅棗中，輕輕扣住～
8. 将所有紅棗都釀好，擺入盤中～
9. 鍋中燒水，放上蒸屜，在棗盤中倒入少許溫開水(這是成品是否飽滿的關鍵哦～)，蓋上蓋子蒸10分鐘即可～
10. 裝盤～
11. 淋上桂花蜜即可～
也可以在裝盤後淋上2茶勺芝麻蜜汁，也很誘人哦～