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小編有對朋友正在備孕，前兩天問到我：
聽說備孕、懷孕都要吃葉酸，有這麼回事嗎？
為什麼呀？食補好還是吃藥呀？
具體怎麼個吃法呢？
……
小編答：我幹脆寫篇關于葉酸的系統知識貼出來吧，敬請期待嘻嘻嘻……
是以，今天這篇文就誕生啦。下面咱們就一起來看看葉酸的相關知識吧。
葉酸，又叫維生素B9，是一種水溶性的維生素，對孕婦和胎兒都非常重要。
孕早期是胎兒器官分化、胎盤形成的關鍵時期。葉酸可以促進胎盤發育，降低流産率；
同時葉酸對胎兒的發育也非常重要，葉酸能幫助身體産生血紅細胞及重要的激素（如去甲腎上腺素、血清素等）。補充葉酸可以防止早産、預防胎兒神經管缺陷，防止新生兒體重過輕以及預防新生兒腭裂等先天畸形。
這就是提倡備孕準媽媽和孕婦補充葉酸的原因。
● 補充時間
葉酸補充的最佳時機是從懷孕前三個月開始。
不過，如果懷孕前沒有補充葉酸也不用擔心，隻要知道懷孕後開始補充就好啦，但千萬不能抱着“孕前沒補，懷孕時多補一些”的心态盲目補充。否則很容易服用過量，産生負面影響。
還有媽媽問過我：哎呀，昨天忘吃葉酸片了，怎麼辦、會不會有啥問題？
其實媽媽們完全不用擔心啦，一次兩次忘記吃沒關系，咱們之後接着吃就可以啦。
● 補充方式
人體吸收葉酸的途徑主要有兩個：
一是從日常飲食中攝取葉酸；
二是服用專門的葉酸補充劑。
食物中的營養素都是多樣存在的，身體在吸收葉酸的同時也能夠吸收其他人體所需的營養素，是以準媽媽不能忽略日常飲食中的葉酸攝入哦。
下面是我們育學園App上總結出來的富含葉酸食物大盤點，大家可以看一看：
需要注意的是——雖然富含葉酸的食物很多，但由于葉酸的不穩定性，在烹饪過程中很容易失去活性，是以準媽媽要從食物的貯存、烹饪等各個環節多加注意，盡量減少營養素流失。
比如：
現吃現做，不吃剩飯剩菜；
食用新鮮蔬菜，貯藏2-3天後的蔬菜會損失50-70%的葉酸；
先洗後切，清洗時不要浸泡時間過長；
炒菜時控制火候，不要長時間翻炒以免營養素流失等。
不過，單從補充葉酸的效果來說，服用補充葉酸的片劑會比傳統的“食補”效果更佳。比如單獨的葉酸片、或複合維生素等。
一般備孕期、孕中期和孕晚期都可以考慮服用複合的維生素片；孕早期的媽媽，由于嗅覺、身體都比較敏感，可能受不了複合維生素特殊的味道，就可以考慮吃單純的葉酸片啦。
● 補充的量
由于我們每天的膳食中也有部分葉酸攝入，是以對普通孕婦來說，每日攝入0.4毫克的葉酸補充劑已經足夠。
盲目補充過多葉酸并不能起到“多倍”的預防效果，相反如果孕婦出現維生素B12不足的情況，過量的葉酸會掩蓋維生素B12的缺乏症狀，有可能還會影響體内的鋅代謝，引起鋅缺乏等不良後果。
另外，如果醫生沒有特殊說明，在孕期一定要堅持服用葉酸補充劑，至少要堅持到孕12周。
如果你同時在服用多種營養補充劑，比如單獨的葉酸片和多種維生素在一起吃，那麼别忘計算各種營養劑中葉酸的總含量，避免造成葉酸攝入過量，反而引起不良效果。
以上，就是一篇比較全面的葉酸補充知識集合啦。
僅以此文獻給正在備孕、已經懷孕，需要補充葉酸的準媽媽們，希望看過這篇文章的你們，對葉酸的補充有一個系統、詳盡的了解。
祝大家誕下健康可愛的小寶寶喲~