表面煎至微微焦黃，剛上桌就香味撩人，飄着熱氣，鮮香軟糯，馥郁醇厚，這是香煎糯米雞。這道菜由粵菜改良而來，是安徽人家的食客必點菜品。
不斷研創新品，經典再現了老香港風味。經典的糯米雞，被做成了米飯餅的樣子，糯米裡包裹着滿滿的料，雞肉香加上菌菇的鮮味，連着湯汁深深地融進了糯米裡。
粘稠飽滿的大顆粒糯米，包裹着沁出汁水的雞肉，糯米雞正中央的肉切成塊，滿足地咬上包含所有配料的一角，糯米的鹹甜、雞肉的鮮，氤氲迷人，足夠回味好久。
不少附近的上班族，中午放棄休息時間，排隊也要來吃，記得一定要趁熱吃！