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為了網紅奶茶排隊五萬個号,深圳文和友值不值得?

作者:南方都市報

排隊超五萬桌,代購奶茶需200元跑腿費?今日,深圳文和友店正式開業,老街地鐵站外,這座橫空出世的巨型舊建築成為了深圳市民讨論熱點。

為了網紅奶茶排隊五萬個号,深圳文和友值不值得?

約2萬平米的體量是廣州門店的六倍,也比長沙門店大1/3,這間目前體量最大的文和友店到底有何可看?南都記者早已搶先探營,從業态設計到空間布局,都與廣州店有比較大的差異。

為了吃而等待,值得嗎?

“我就好奇的想看下要排到什麼時候才能排上号!”晚上八點多,市民陳小姐在朋友圈曬出了排隊資訊,表示從早上11:27分開始取号沒想到晚上能排上号,“我還以為要排幾天。”陳小姐表示,“今天走到哪都是在讨論排隊的事,也确實很想進店體驗一下,無奈排隊實在太瘋狂。”

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市民吳女士則表示,排隊取号是沖着茶顔悅色來的,“我家就在深圳,知道他們要開店了一直很期待,尤其是茶顔悅色,想喝很久了,就想着取号排隊試試。”下午六點多,吳女士打開小程式嘗試取号,結果發現,已經排到了五萬多位,着實吓一跳。

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“有預料到會排隊,但是沒想到會5萬桌這麼誇張,如果我要等下去的話估計要等到後天才能吃到了。”吳女士表示,如果前方隻有一百多桌還可以考慮一下,但五萬多桌,真的無法等,“畢竟隻是為了奶茶,不是太值得。”吳女士坦言,雖然說深圳文和友增加了不少有趣的設計,店内不少餐飲品牌在市區有開設分店,如果隻是為了吃而等待需要再思考下。

截至發稿前為止,南都記者發現,平台上還有超過4萬桌的等待記錄。

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賽博朋克成空間設計主軸

據介紹,和廣州及長沙門店不同,深圳店以城市為名,開業儀式上,文和友正式啟動“城市文和友”戰略,長沙和廣州的超級文和友分别更名更新為長沙文和友、廣州文和友,未來“城市系列”文和友,将以定制化公共空間為定位,實作與城市的共生共榮。

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“作舊”一直以來是文和友的最強标簽,在此次的深圳文和友店内,同樣以“舊”為主線展開設計,不同于以往,空間内加入了不少科技元素,也緊扣深圳高科技之城的城市定位。

建築外立面除了舊建築設計外,其中一角鑲嵌上了大型藝術裝置“時空剝落”,随着led畫面的變化,時而像一大片打碎的玻璃時而像電纜暴露在外牆,據介紹,該設計由深圳文和友團隊和ufo媒體實驗室聯合打造,此前,該作品曾作為單體項目引入深圳市民中心參與展出,并獲得了2020年深圳國際光影藝術季金獎。這個設計也成為了此次貫穿深圳文和友的主軸。

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在空間内,不時可以找到與“時空剝落”相關的元素,例如中庭位置,懸空的水泥塊,偶爾在牆體上閃動露出的缺口......

在空間的負一樓,則以“賽博空間”為主要設計理念,還原了“東門遊戲廳”的其中一個角落。

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在造境上也花了不少心思。

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此外也引入了咖啡機器人裝置,可現場體驗機器人沖咖啡的服務。未來還将有網紅美妝品牌“haydon”在此開店。

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還原深圳墟,主打沙井蚝

連結負一樓與一樓的設計,以“深圳墟”作為主線。據介紹,舊時“深圳墟”位于今日深圳東門一帶的位置。深圳人親切地稱東門為“老街”,它是今日深圳市最為繁華的商業區之一,容納了衆多富有活力的店鋪以及高端時尚的購物商城。深圳文和友店内還原的“深圳墟”引入了不少z時代業态,從紋身到髒辮店,還有塗鴉、滑闆等街頭元素聚集。

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店内以餐飲作為主打,和過往以小龍蝦為主打的店不同,相關負責人表示,深圳店内暫時不會出售小龍蝦,而是推出了有城市特色的生蚝,研發了多個與生蚝相關的菜式。據介紹,深圳作為吐納五湖四海、美食百花齊放的獨特城市。40餘年的特區發展,“多樣性”本身就成了深圳的美食屬性。深圳人愛吃蚝,更懂吃蚝。相關負責人介紹,深圳文和友做了5萬份問卷,吃了上千家餐廳,選擇了“千年蚝鄉”沙井的優質生蚝。為了做生蚝給深圳人吃,本土團隊潛心研究兩年,研發了數十款各具風味的生蚝菜品,又優中選優,才敢放上菜單。

此外,八合裡林哥,從路邊攤做到傳奇排檔的陳錫标兄弟,老深圳人30年的美味記憶光明招待所等11家有着老故事的老闆,15項堅守着傳統技藝的非遺,還有8家從市井小攤做到米其林的傳奇商戶,分布在不同樓層、不同巷道。

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除了餐飲外,穿插了部分日用品,如懷舊用品店販賣鐵皮玩具等物件,還引入了年輕人追捧的泡泡瑪特。

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在開業首日沖上熱搜的“茶顔悅色”深圳店,此次則是以快閃店的形式在深圳開設三個月。

沉浸式演出,空間的多種體驗

和廣州店不同,深圳店與本土劇團“爪馬戲劇”聯合為深圳人制作的原創沉浸式戲劇《绮夢》。

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以1990年的深圳羅湖的愛情故事為主軸展開創作,時代浪潮翻湧,城市飛速發展,無數人心懷夢想,來此拼搏未來。富家女阿星原本平靜的生活被外來青年嘉誠打破,阿星未婚夫背後的隐秘故事浮出水面,愛恨情仇,掀起改變這群人前程命運的時空漩渦……人生如同一個绮麗的夢,有人成真,有人一輩子隻在夢裡。

作為沉浸式戲劇,《绮夢》的演出貫穿整個深圳文和友的多個表演空間,觀衆們不是僅在一個封閉的舞台裡欣賞場景劇,而是徜徉在深圳文和友整個開放的空間中,跟着劇情走進似真似幻的绮麗夢境。據了解,未來每周将安排三場演出,以售票形式為主。

采寫:南都記者 鄭雨楠 實習生 楊昱

部分圖檔由受訪者提供

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