今天是冬天的第一場雪～ 一時興起做起來甜甜的蛋撻～ 一起來做吧٩(*´◒`*)۶
by @g_湯團子
蛋撻皮 7個
雞蛋 2個
牛奶 80毫升
砂糖 25克
淡奶油 50克
低筋面粉 10克
1、準備好食材
2、牛奶和砂糖微波爐加熱一下好更好的融合（不要熱過火），冷卻後加入打散的雞蛋液
3、加入淡奶油拌勻
4、加入少量低筋面粉拌勻
5、準備一個幹淨的容器，将拌好的蛋撻液過篩
6、将蛋撻液放入容器，倒入蛋撻皮（八分滿就好）
7、蛋撻皮準備多啦，最後這些蛋撻液隻夠7個蛋撻皮的量……
8、放入烤箱下層，190℃，上下火，15分鐘️
9、15分鐘後，調高溫度至200℃，再烤5分鐘左右上色（時間根據實際情況微調）
10、時間到，基本上可以啦～
11、可以享用酥脆、滑嫩的蛋撻啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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