“小孩盼过年，大人盼耕田。”春节，一个传统而又古老的节日，曾经勾起多少人对于过年的向往。
过年，穿新衣，放鞭炮，吃团圆饭，这些习俗，经历了千百年。
物质贫乏的年代，小孩盼过年，只为能够美美吃上几顿肉，开心地享受过年带来的新奇。不像当今时代，吃肉已经不是奢侈了。
对于目前大部分八十年代后期出生的人来说，很多过年的风俗闻所未闻，比如打年粑粑、炸爆米花等过年的传统习俗。
我脑海里印象最深的还是腊月里来打糍粑。
土家族打糍粑
临近春节，各家各户都在忙碌着，磨黄豆、推豆腐、出粉丝，当然，最精彩的，莫过于打糍粑。
南方很多地方，都有腊月间土家族都有打糍粑的习俗，很多人家里备有打粑粑的花岗石、压粑粑的八仙桌、放粑粑的案板。
“二十七，炒炒米；二十八，打粑粑”就是说的腊月二十七土家族每家每户都要炒炒米（南方很多地方用糯米加工成的制品），腊月二十八要组织乡邻和亲戚打糍粑。
今年腊月二十八，有幸参加了一个亲戚的打糍粑活动。
糍粑扯成团
亲戚的家离我住的地方将近3公里。中午吃过午饭，亲戚打电话过来，说家里组织打糍粑，叫我们过去，听到说要打糍粑，我很兴奋，二话没说，就赶到他家。
经过冷水一夜的浸泡，糯米已经膨胀，需要用木甑在灶上大火蒸上半小时左右，直到糯米熟透，再用簸箕把蒸好的糯米（当然其他的如小米、高粱、玉米都可以蒸）舀起来，放在粑粑岩上，一次可以放5到10斤。
打糍粑
一切准备妥当，接下来就是重头戏——正式打糍粑了。
两个年轻力壮的男人，拿着用檀木做成的锤子，先是用木槌把糯米推均匀、聚拢，然后再举起锤子相对挥锤，你一锤下去，我一锤上来，大约10来分钟，刚才出锅的糯米就打成了绵绵的糯米团子。这时就会安排一个手脚麻利的大嫂，抬起岩石上的糯米迅速搬到八仙桌上。围观的乡邻、亲戚簇上桌旁，把糯米团扯成一个一个的小砣，一般一个小砣重约2两左右。
扯完的小糯米砣一排排整齐堆在八仙桌上，之后把另外一张八仙桌倒过来，压在放糯米砣的桌子上，桌子上站一个人在上头，压2分钟，搬开桌子，糯米粑粑就成形了，不过还要放在案板上冷却一个晚上。
第二天，圆圆的、白白的糍粑就正式完成了。
糍粑捏成团场面
现在有很多地方已经使用机械制作粑粑，吃后好像没有糍粑乐口消融的感觉，更没有一丝传统糍粑的味道。
成品糍粑，虽然不太美观但很原始
这种感觉，只能在每年的腊月间，偶尔体验。
打糍粑，是一种别样的乡味，还是一份浓浓的乡恋，更是一份对家的眷恋。