茶树菇本身含有的是植物蛋白，需要加到肉里，营养就更平衡了，并且茶树菇含有丰富的膳食纤维，能帮助肠蠕动，促进代谢。鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。这款汤香气浓郁，营养非常丰富。
by 味谷的养生厨房 【豆果美食官方认证达人】
鸽子 1只
茶树菇 25克
百合 15克
莲子 25克
银耳 7克
姜 2片
料酒 少许
盐 适量
1、准备好材料，莲子百合等清洗一遍。
2、准备好材料，莲子百合等清洗一遍。
3、茶树菇浸泡半小时。
4、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
5、所有材料和姜片一起放进炖锅里，大火烧开后小火炖1个半小时到2小时。
6、出锅前加入盐调味即可。
一般人都适合食用，尤其适合高血压、心血管和肥胖症患者食用。
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