家常回锅肉
食材；新鲜洋葱，青椒，蒜苗，老干妈酱，生抽，蚝油，白糖，老抽。
做法如下：
把新鲜洋葱，青椒，蒜苗，蒜末都切好备用。
先把五花肉放入冷水下锅煮，放入两勺料酒，姜片花椒，葱在锅里煮20分钟捞出来自然晾凉，切成一片一片等待备用。
锅里放入我们的食用油，倒入肉片煎出两面金黄色盛出备用。
锅里留油爆香葱蒜，放入翻炒肉片，有喜欢微辣口味，放一勺老干妈酱，一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，半勺白糖提鲜，再放入半勺鸡精翻炒均匀即可。
倒入洋葱青椒多翻炒几次，最后放入蒜苗翻炒至断就可以出锅食用了。
一道美食就这样做好了！欢迎朋友关注，点评！