金耳皂角米芡实汤

金耳，因其颜色金黄，又称黄木耳；因其形似人脑，又称脑耳。金耳含有丰富脂肪、蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素，是一种营养滋补佳品

by 紫夜风

金耳 25g

皂角米 10g

芡实 20g

冰糖 适量

1、所需食材，金耳和皂角米清水泡发12小时

2、泡发好的皂角米，金耳冲洗干净，金耳去除根部，撕成小朵

3、金耳，皂角米，芡实一起放入炖锅，加适量水，按甜品档3小时，在最后半小时放入适量冰糖即可

4、出锅成品图

5、成品图