加州10人住院！竟是因为墨西哥奶酪玉米片有毒！

来源：美国新闻速递（http://www.usnewsexpress.com）

乐文 洛杉矶讯

萨克拉门托山谷橡树加油站出售的奶酪玉米片造成一名顾客食用后瘫痪。萨克拉门托蜜蜂报

奶酪玉米片（nacho cheese）是墨西哥著名小吃，加州各地都能随处买到。然而近来在加州首府萨克拉门托发现了一种有毒的奶酪玉米片，已有10人在食用后住院接受治疗，其中一人面临瘫痪的危险。

加州公共卫生部目前正在调查奶酪玉米片导致顾客中毒的问题，已有10人在食用后住院接受治疗，他们皆出现肉毒中毒（botulism）的症状。加州公共卫生部目前与4家地方卫生部门联合进行调查，虽然并未透露患者都来自哪些县，但是他们相信这与三周前山谷橡树加油站销售的奶酪玉米片有关。

三周前，一名女子食用了在山谷橡树加油站购买的奶酪玉米片后，出现重影、呕吐、呼吸困难的症状。她被送到急诊室治疗后昏迷至今，医院方面表示患者肉毒中毒，目前无法说话，无法睁眼，可能面临瘫痪的危险，她在经过三周的治疗目前仍没有好转。

加州公共卫生部指出，肉毒杆菌是一种致命的病毒，可由食用被肉毒杆菌污染的食物引起中毒。肉毒杆菌多生长在缺氧的环境下，家庭自制的罐头由于保存不当，特别容易滋生肉毒杆菌。肉毒杆菌释放毒素，破坏神经系统，可造成呼吸困难、恶心、斜视，肌肉无力等症状，严重者可因呼吸麻痹而死亡。

目前加州公共卫生部取消了该加油站的食品销售许可证，也在追查受污染食品的来源。中毒女子的家属已经对该加油站提起诉讼。