彩色萌娃卡通豆沙包，亲爱的小朋友们，你们喜欢吗？
嗯嗯，都非常喜欢！
好的，那就叫妈妈做一锅“彩色萌娃卡通豆沙包”。
萌娃卡通豆沙包，好看好玩好吃，学会你就是面点师了小羊妈妈特别声明：此篇文章篇幅稍长，因为，此款包子与普通包子相比，多了“提取天然色素、和揉两色面团、做造型”这几个步骤。小羊妈妈尽量写得言简意赅，不耽误亲们时间。一、材料准备二、豆沙馅制作三、提取果蔬汁 我家小羊也特喜欢这款包子。我昨天刚做了一锅。小羊好开心，抱着我左亲右亲，连连说“谢谢妈妈”。
下面介绍“彩色萌娃卡通豆沙包”制作过程，分为六个部分，分别是：
材料准备
豆沙馅制作
提取果蔬汁
制作彩色面团
包馅及造型
上锅蒸熟
主材料
胡萝卜2根、红肉火龙果1只、面粉1kg、干酵母5g、白砂糖5g、红豆500g、温水适量。
辅材料：黑豆一把（做眼睛用）
500g红豆+1000g水，放入压力锅，煮约1.5小时。
萌娃卡通豆沙包，好看好玩好吃，学会你就是面点师了小羊妈妈特别声明：此篇文章篇幅稍长，因为，此款包子与普通包子相比，多了“提取天然色素、和揉两色面团、做造型”这几个步骤。小羊妈妈尽量写得言简意赅，不耽误亲们时间。一、材料准备二、豆沙馅制作三、提取果蔬汁 煮烂成泥后，加入白砂糖，搅拌均匀。
萌娃卡通豆沙包，好看好玩好吃，学会你就是面点师了小羊妈妈特别声明：此篇文章篇幅稍长，因为，此款包子与普通包子相比，多了“提取天然色素、和揉两色面团、做造型”这几个步骤。小羊妈妈尽量写得言简意赅，不耽误亲们时间。一、材料准备二、豆沙馅制作三、提取果蔬汁 出锅晾凉，用手搓成圆球，备用。
萌娃卡通豆沙包，好看好玩好吃，学会你就是面点师了小羊妈妈特别声明：此篇文章篇幅稍长，因为，此款包子与普通包子相比，多了“提取天然色素、和揉两色面团、做造型”这几个步骤。小羊妈妈尽量写得言简意赅，不耽误亲们时间。一、材料准备二、豆沙馅制作三、提取果蔬汁 小贴士：水量和糖量，可根据自家口味增减。
本次包子共用到三种面团，分别是白色面团、黄色面团、红色面团。白色面团用量大，为主面团，黄红两色面团用量少，为辅面团。胡萝卜汁揉面成黄面团，红肉火龙果泥揉面成红面团。
1、胡萝卜汁提取
胡萝卜洗净，擦丝器擦成细丝。
萌娃卡通豆沙包，好看好玩好吃，学会你就是面点师了小羊妈妈特别声明：此篇文章篇幅稍长，因为，此款包子与普通包子相比，多了“提取天然色素、和揉两色面团、做造型”这几个步骤。小羊妈妈尽量写得言简意赅，不耽误亲们时间。一、材料准备二、豆沙馅制作三、提取果蔬汁 用纱布挤出汁水（约100ml），备用。
萌娃卡通豆沙包，好看好玩好吃，学会你就是面点师了小羊妈妈特别声明：此篇文章篇幅稍长，因为，此款包子与普通包子相比，多了“提取天然色素、和揉两色面团、做造型”这几个步骤。小羊妈妈尽量写得言简意赅，不耽误亲们时间。一、材料准备二、豆沙馅制作三、提取果蔬汁 小贴士：
我家料理机坏了，没修好前，就用最原始的“纱布挤汁法”。有料理机或榨汁机的宝宝们，可将胡萝卜切片，隔水蒸熟后，用机器打成泥。
挤去汁水的胡萝卜丝，别浪费，可做菜或做馅料等。
汁水里加入少量白醋，可缓解色素遇高温变色。
2、红肉火龙果泥制作
我是直接用手捏碎的。够彪悍吧。宝宝们也可用机器打碎成泥。火龙果泥约100g。备用。
小贴士：果泥里加入少量白醋，可缓解色素遇高温变色。
萌娃卡通豆沙包，好看好玩好吃，学会你就是面点师了小羊妈妈特别声明：此篇文章篇幅稍长，因为，此款包子与普通包子相比，多了“提取天然色素、和揉两色面团、做造型”这几个步骤。小羊妈妈尽量写得言简意赅，不耽误亲们时间。一、材料准备二、豆沙馅制作三、提取果蔬汁 四、制作彩色面团
1、将面粉、干酵母、白砂糖混合均匀。
取出面粉1000g、干酵母5g、白砂糖5g，如图。
萌娃卡通豆沙包，好看好玩好吃，学会你就是面点师了小羊妈妈特别声明：此篇文章篇幅稍长，因为，此款包子与普通包子相比，多了“提取天然色素、和揉两色面团、做造型”这几个步骤。小羊妈妈尽量写得言简意赅，不耽误亲们时间。一、材料准备二、豆沙馅制作三、提取果蔬汁 三者倒入面盆混合均匀。混合后的面粉，以下简称“混合白面粉”。
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往胡萝卜汁里逐步加入“混合白面粉”，边加面粉边用筷子搅拌，使其成絮状。（100ml汁水，用面粉约200克）
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萌娃卡通豆沙包，好看好玩好吃，学会你就是面点师了小羊妈妈特别声明：此篇文章篇幅稍长，因为，此款包子与普通包子相比，多了“提取天然色素、和揉两色面团、做造型”这几个步骤。小羊妈妈尽量写得言简意赅，不耽误亲们时间。一、材料准备二、豆沙馅制作三、提取果蔬汁 3、制作红色面团
往红肉火龙果泥里逐步加入“混合白面粉”，边加面粉边用筷子搅拌，使其成絮状。（100g果泥，用面粉约200克）
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向剩余约600g的“混合白面粉”中，逐步加入温水，边加水边搅拌，使其成絮状。（600g面粉用温水约300g）
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五、包馅及造型
1、包馅
取出白面团，在案板上搓成长条。
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当当当！期待已久的时刻来啦！！小羊妈妈最喜欢这一环节了。各位亲，充分发挥你们的想象力吧！百变萌娃就要从你的一双纤纤巧手下诞生啦。
借助杯口，做出饺皮大小面皮。
取出黄红面团，分别擀成薄薄的圆形，将杯子倒扣，用力按压，杯口大的面皮出来啦，备用。
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嘴巴：0.5cm长细细的红面条。
眼睛：两黑豆
具体如图：
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亲，看懂了吗？都会了吗？有不懂的地方，可下方留言问我哦。
下面，列出其余几个萌娃正面照，亲们自由发挥吧。
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卡通包子全部做好啦，醒发20分钟后，上锅吧
萌娃卡通豆沙包，好看好玩好吃，学会你就是面点师了小羊妈妈特别声明：此篇文章篇幅稍长，因为，此款包子与普通包子相比，多了“提取天然色素、和揉两色面团、做造型”这几个步骤。小羊妈妈尽量写得言简意赅，不耽误亲们时间。一、材料准备二、豆沙馅制作三、提取果蔬汁 冷水入锅，开大火，待蒸汽上来后，记时8分钟，时间到，立即关火，等2分钟后开盖出锅。
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1、因火龙果加热时间长会变色，因此，包子做小一点，蒸时间建议不超过10分钟。
2、用黑豆装饰眼睛，出锅时可能还是偏硬，不要吃。若经常需要黑色装饰，可购买墨鱼汁或竹炭粉和面，可食用的。
3、本次包子为一次性发酵，面揉好后，不等发酵，直接做造型，做好造型再发酵。
终于写完啦，现在是凌晨3点41分，我再检查一下错别字，就发布，哈哈。
各位亲，看到这里了吗？爱你们
