by 苍莽神ㄨ悦
豆皮 3张
蒜 3瓣
孜然粉 1勺
辣椒粉 1勺
白芝麻 1勺
酱油 2勺
耗油 1勺
糖 1勺
盐 小半勺
小米辣 1个
葱花
1、豆皮洗净焯水，控水。
2、碎蒜粒，孜然粉，辣椒粉，白芝麻放碗里。
3、两勺油烧热浇上去。
4、➕酱油，耗油，糖，盐，拌匀。
5、刚刚烧油的油锅直接➕小米辣粒➕豆皮，倒入调好的料汁，略微炒匀即可。盛出撒葱花。
可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
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