日常饮食中吃什么防癌呢？其中，在生活中防癌的食物有很多也很常见，也许只是你并不了解。今天为大家介绍的就是防癌的食物和饮食原则，快来一起看看都怎样的，看你是否有喜欢。
推荐菜谱1.黄芪大蒜白肉
黄芪大蒜白肉补气养血，利水消肿。适用于胃癌、肝癌、肺癌患者食用。大蒜暖胃健脾，行气消积，解毒杀虫。黄芪、猪肉都有补益作用，大蒜含有抗癌成分，三者合用，有益滋补和抗癌，而无呆胃之弊。
做法：
主料： 猪肉 黄芪 大蒜 黄瓜
辅料： 葱 姜 八角 香叶 糖 辣椒油 芝麻油 生抽 香醋
制作步骤：
1.选五花肉的肉质肥瘦适中，层次好，这样切片好看又好吃，五花肉去毛洗净，准备葱、姜、八角、香叶。
2.锅内加水，放入五花肉。
3.煮至水开，清洗干净。
4.电高压锅放入适量的水，加入葱、姜、香叶、八角，按米饭键，冒气后10分钟。
5.大蒜捣泥放入碗里，分别放入香醋、生抽、味极鲜、糖、辣椒油、芝麻油搅拌均匀。
6.黄瓜洗净，黄瓜切两段，用刨皮器刨成薄片。
7.五花肉切片，要顺着猪肉的走向顺次切片，薄厚尽量是黄瓜2倍即可，这样配上黄花吃起来不腻。
8.装盘，淋上酱汁即可。
推荐菜谱2.灰树花焖冬瓜
美国国家癌症研究院早在1992年就已证实，灰树花的萃取物有抵抗艾滋病病毒的功效。日本的南波宏明博士除在实验中发现灰树花具有抗hiv的作用外，还发现灰树花对乳腺癌、肺癌、肝癌也有疗效；还可改善肿瘤的化学疗法带来的种种不良反应，如缺乏食欲、呕吐、恶心、头发脱落以及白细胞减少等等；还可缓解疼痛。此外，研究还证实灰树花同时具有以下几种功效：(1)减少胰岛素抵抗，增强人体对胰岛素的敏感度，有助于控制血糖；(2)抑制脂肪细胞堆积；(3)降低血压；(4)增强免疫力。
主料 灰树花 冬瓜 豆苗
辅料 姜 酱油 盐 茶匙 糖 鸡精
1.灰树花用温水泡发后，捞出洗净后沥干，过滤泡发的水备用。冬瓜去皮去籽洗净后，切成2cm厚的块。豆苗洗净。
2.锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入灰树花炸10秒钟捞出。放入冬瓜块炸20秒钟捞出。
3.炒锅中倒入少量油，放入姜片爆香后，倒入冬瓜和灰树花，再倒入过滤后的灰树花水，没过菜量的一半即可，然后调入酱油、盐和糖搅拌均匀，盖上盖子中火焖3分钟，待汤汁略收干，放入豆苗，撒入鸡精搅拌出锅即可。
推荐菜谱3.南北杏丝瓜化痰汤
丝瓜是热天里清热泻火、凉血解毒的一味佳蔬。丝瓜除了众人熟知的富含维生素c外，它所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。丝瓜一般用来清炒、滚汤，今天我们则用它和南北杏、排骨一起煲汤，凉血除痰，更是夏日里的清爽靓汤。
主料： 丝瓜 排骨 南北杏
辅料： 姜
1.排骨洗净切块，汆水捞起。
2. 丝瓜削去硬棱，洗净，切段。
3.南北杏洗净。
4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐即可食用。