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孕妇补脑小零食:酱桃仁

怀孕时,孕妇时常会觉得心悸气闷,还会恶心孕吐,于是便常吃些零食。但是,若吃太多巧克力、糖果、果仁等零食,无论对胎儿或孕妇,都没有多大益处。若想进食零食,孕妇不妨考虑以下一些既可口又能减轻怀孕期不适的零食。

在怀孕期间,孕妈妈理想的体重增加范围是10~12千克。一般而言,孕妈妈在怀孕初期是不需要额外增加热量的,但是到了怀孕中、后期,由于正值胎儿快速成长阶段,孕妈妈每天需要增加对热量和蛋白质的摄取。

如果孕妈妈不控制饮食而且在怀孕初期就增重很多,产后想恢复身材就比较困难了。

孕妇补脑小零食:酱桃仁

孕妈妈适宜吃的零食:

孕妈妈可以选择营养丰富、低糖、低热量、高膳食纤维的食物。

使孕妇健康美丽的零食——红枣

红枣:红枣被称为“天然维生素丸”,富含能使人延年益寿的维生素p,名列百果之首;维生素c的含量也很高,是梨的11倍;还富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素b族等多种营养成分,具有补血安神、补中益气、养胃健脾等功效;还能防治妊娠期高血压,非常适合孕妈妈食用。

使孕妇健康美丽的零食——板栗

板栗:板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素b族等多种营养成分,有补肾强筋、养胃健脾、活血止血之功效。孕妈妈常吃板栗既可以健身壮骨,利于胎儿的健康发育,又可以消除自身的疲劳。

使孕妇健康美丽的零食——花生

花生:花生又称“长寿果”或“植物肉”。它的味道香甜,有和胃、健脾、润肺、化痰、养气之功效。花生所含的人体必需的不饱和脂肪酸远远比动物油多。另外,花生中的糖、钙、磷、卵磷脂、胆碱以及维生素a、维生素b、维生素e、维生素k等的含量也很丰富。孕妈妈每天吃一点儿花生可以预防产后缺乳,花生的内衣(即红色薄皮)中含有止血成分,可防治再生障碍性贫血。但花生脂肪含量较多,食用要适量,不可过多。花生受潮后易霉变,能致癌,所以应将其放在干燥处保存,霉变后一定不要再食用。

使孕妇健康美丽的零食——瓜子

瓜子:如葵花籽、西瓜子、南瓜子等。葵花籽中富含维生素e,西瓜子中富含亚油酸,南瓜子中则含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2等多种营养成分,且比例均衡,非常有利于人体的吸收和利用。

孕妇补脑小零食:酱桃仁

孕妇补脑小零食:酱桃仁

食谱原料

一杯核桃仁,花生酱半匙,生抽酱油,花椒油一匙,红油两匙

制作方法

1、取一个大碗,碗里舀入半匙花生酱或者芝麻酱,倒入生抽酱油,加一匙花椒油,两匙红油,搅匀;

2、再倒入一杯核桃仁,跟碗里的酱料一起拌匀;

3、腌制三个小时即可入味,其间搅动几次。又麻又辣又香,我个人觉得这是最好吃的核桃吃法了,当然,俺猪持不同意见,他觉得还是琥珀桃仁更好吃;

4、注:酱油、花椒油、红油的用量,请都根据自己的口味斟酌,喜欢清淡口味,不能吃麻辣的,应适当少放哈。

适用人群

孕妇

温馨提示

在食物的分类中,坚果都被归为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性,但是坚果含有的油脂虽多,却多以不饱和脂肪酸为主。对于胎儿来讲,身体发育首先需要的营养成分当然是蛋白质。但是对于大脑的发育来说,需要的第一营养成分却是脂类(不饱和脂肪酸)。据研究,脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。另外,坚果类食物中还含有15~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分,同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素b1、维生素b2、维生素b5、维生素e及钙、磷、铁、锌等。因此无论是对准妈妈,还是对胎儿,坚果都是补脑、益智的佳品。

核桃具有补脑、健脑是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用,能增强机体抵抗力,并可促进造血和伤口愈合。另外,核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的准妈妈,可以把核桃作为首选的零食。

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