养生靓汤学起来——天麻鱼头汤

适量的姜，拍碎。

酒，大概两勺。

鱼头去腮洗净，对半切好。放入准备好的姜、酒以及适量的盐去腥提味。

天麻对头疼有较好的疗效，有明显的镇痛作用。天麻切片。

准备一个煮汤的汤煲。

水烧开后，如果不喜欢姜的味道，可以撇掉，把鱼头和天麻放入煲内，熬至汤微呈奶白色即可。天麻鱼头汤老少皆宜，有助于女士调养气血，是较好的养生汤。