"青椒塞肉"，又辣又香又下饭，你吃对了吗？健康功效食材做法

大家好，我是林半仙儿，一个热爱美食的小硕士，专注研究你爱吃的美食，欢迎关注。

青椒:温中散寒

鸡蛋:润燥

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

青椒

猪肉糜

鸡蛋

葱

姜

料酒

酱油

糖

盐

鸡精

生粉

油

水

将肉糜用鸡蛋，葱，姜（葱姜切碎），料酒，酱油，糖，盐，鸡精，生粉顺方向搅拌

将青椒去心洗净，把拌好的肉馅塞在青椒内

锅中放油，将青椒入油锅略煎，放酱油、盐、糖、水烧沸，转中小火焖烧8分钟出锅即可