说起玉兰花，你想到什么？
有没有香味？好不好闻？
这些都不重要
我只知道， 玉兰饼 很好吃
玉兰饼
是江南一带的特色小吃，
外皮香脆，内壳软糯，
甜咸适口，香味诱人。
01
家喻户晓的玉兰饼 只要2.5元/只
这家店里卖的玉兰饼，
可以说是目前为止吃到的，
最便宜的一家了，
2.5元/只。
玉兰饼可以说是每桌必点的，
正好遇到有刚出锅的，
赶紧买一份尝尝。
玉兰饼圆滚滚金灿灿，
小孩子拳头大小，
看着就很结实。
话不多说，
赶紧尝尝，
老板说要是凉了，
那可就会影响口感了。
咬一口，脆壳破开后立即是软糯，接着就是一股热浪，鲜甜的汤汁，吮起来满口鲜香，让人瞬间眼睛发亮。
煎得金黄的表层是它挺括的面子，撑起了它的从容气度。破开脆壳进入温柔的糯米皮，径直冲入一团热浪包裹的肉馅里，这是它的里子。
金黄的脆壳，配合上甜糯的皮子，咬在嘴里，咯吱咯吱，十分带劲。
外皮脆、内皮软糯、肉质紧实，当三层不同的口感交汇在嘴里，这时，再来一口酸辣汤。
来一碗酸辣汤是标配
吃玉兰饼必须要点一碗酸辣汤，以前都这么吃。
这家的酸辣汤是现做的所以容易烫嘴，吃的时候要注意哦。里面的料真的很丰富，一点都不清汤寡水的。
靠汤汁把“软、硬、酸、辣、鲜”统统嵌合在一起，不让一点余味散进空气，这才算是把一口玉兰饼吃到了极致。
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