天气一天天冷了,这个时候就爱喝暖乎乎的汤,秋冬季我家餐桌上经常出现的就是这个牛肉丸子萝卜汤,冰箱里牛肉丸,早上出门上班前拿出解冻了,下班回家快手又美味,有荤有素太适合上班族了!
by 飞扬漫舞
牛肉丸子 10
白萝卜 1个
家乐浓汤宝 半个
葱姜蒜 适量
食用油 适量
食盐 适量
1、准备食材
2、牛肉丸提前放冰箱冷藏室解冻(不解冻,直接煮也没问题)
3、萝卜去皮,滚刀切成小块
4、香葱切成葱花,蒜辨切成蒜末,姜切切成丝
5、起锅下油,油热下姜蒜,小火炸至微黄(别炸焦了,会苦的)
6、倒入适量开水
7、加入萝卜块,煮至半生
8、倒入牛肉丸子
9、来半个浓汤宝
10、煮到萝卜块透明状,大概10分钟,熟透关火
11、加适量食盐调味,洒上葱花(香菜也可以哦),出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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