蜗牛可以在室外、室内或防空洞中饲养。室内投料常用木箱、圆筒、水盆、水泥池等。喂料箱一般为94X45X45厘米，箱体侧面设置有主动纱门，以利于通风、观察、喂料、喷水。每个箱子一般放进一个螺丝50~100个，中间螺杆1000个到3000个，小螺杆3000个到5000个，不宜太密集。多个箱子可以反复放置，混合土壤放置在箱子的底部，以方便调节湿度和蜗牛的产卵。土壤和菜园土壤的混合物由一半制成。
用开水加热菜园土壤杀死害虫，然后混入沙子中，铺在箱子底部，厚约10厘米。土壤的湿度一般保持在40%左右，箱内腔气体的湿度为75%~90%。如果空气中的湿度不够，螺杆外壳表面干燥，严重会造成死亡，所以应经常在螺杆上喷水来调节湿度。蜗牛生长的适当温度为20至30心。为了提高繁殖率，室内温度应升高，以保持20~25度的温度，但必须防止煤气中毒。蜗牛喜欢移动，可以放置在养殖箱（池）的破碎砖石、树枝上供蜗牛爬行、栖息，避免恶劣环境。
蜗牛吃得太多，几乎所有种类的叶子都被吃掉了。春天通常以绿色蔬菜，枣和绿色阔叶为食。向日葵叶，马铃薯（甘薯）叶，甜瓜叶和各种瓜皮可以在夏季大量喂养。秋冬可以喂食菜叶、南瓜、薯条、萝卜等。为了加快蜗牛的生长，精制饲料，如麸皮、豆粕等，也应饲喂一些矿物饲料，如石灰粉、贝壳粉等。最好使用鸡饲料作为护发素，包括精制饲料和矿物粉。蜗牛有黄昏活动的习性，投饵时间一般在晚上，吃的食物量要网够。残留的食物和粪便应每天清除。
日常管理除了控制温度、湿度、饲料选择外，还经常去除发霉的饲料，如果能在底层土壤中放养少量氡气，不仅土壤疏松，还能让飞蛾和蜗牛吃掉粪便。蜗牛在饥饿的情况下，有一种现象是大蜗牛吃年轻的蜗牛，所以尽量让蜗牛饱满。在活动季节，在活动季节，蜗牛每天喂食1公斤蔬菜和0.1公斤浓缩物。大型和小型蜗牛也可以分开饲养。此外，品种选择中没有使用野生蜗牛。
<蜗牛繁殖管理的不同阶段>h1级"pgc-h-right-arrow"</h1>
1.幼蜗牛的繁殖和管理是蜗牛一生中最困难的阶段，应仔细喂养，注意以下环节：
（1）每3~5天冲洗一次喂食箱，每天清除粪便、碎屑和饲料碎屑，防止病虫害。
（2）雏蜗牛孵化出来2~3天不进食，3天后逐渐移动，吃完蛋壳，然后能被菜叶引诱出来，放入喂食箱。用新鲜、细腻、多汁、易消化、营养丰富的蔬菜叶喂养，同时用——一些米糠、麦麸、粥、精制饲料等，用开水趁热或炒，粘在绿色蔬菜上让幼坚果采摘食物。每天定期清除食物残渣。
（3）掌握温湿度，最适合幼螺杆的温度为28~30度，进料土壤或海绵湿度为35%~40%，否则不利于幼螺杆的生长，影响成活率。此外，应注意补钙和适当的放养密度。一般每平方米可备存2000~3000个，最多不超过4000个。太密集会影响主动进食，导致生长缓慢甚至死亡。
2.生长蜗牛一个月后的繁殖管理称为生长蜗牛。此时应增加饲料，逢早每次喂食一次。温度在24到34度的范围内增长最快。注意湿度和通风，如果湿度不够，用喷雾器喷洒水，低温喷洒热水，高温喷洒冷水。放养密度——每两个月每平方米1000至2000只;
3.蜗牛的繁殖管理具有繁殖能力，为了促进早产、多产产卵、产卵好，应多喂食新鲜、多汁的叶子、南瓜、西瓜、瓜类、水果等皮残留物，多用一些精制材料。喂料温度23~30度，湿度70%~80%，每平方米放养100~150。
4.养殖管理的蜗牛种类选用健壮、肉质白、饱满、粘液、无病、外壳色泽光滑、透明度高、不破损、重量不低于60克的蜗牛做蜗牛。每天早晚各喂绿蔬菜、瓜皮等多汁饲料。进料温度26~30C，湿度80%。活动期间，每天洗一次水，也可以用水冲洗（水温不应低于温度）。还要注意清洁和通风。
5、养殖管理40克以上的蜗牛可转移到商品螺杆上。这时候要养肥，除了多喂食绿色饲料外，还应辅以一些精制饲料，促进商品螺杆的快速育肥。喂食蜗牛饲料，低温季节可喂食2~3天——一次，6月至9月需要每天喂食，释放前除去残留物。分娩量因阶段而异，以蜗牛消费为参考。喂养各种绿色蔬菜、水果、树叶等饲料，必须事先用清水浸泡并清洗干净，以消除农药等污染物对蜗牛的危害。
<h1级"pgc-h-right-arrow">（ii）蜗牛的越冬技术</h1>
当温度下降到12度时，蜗牛完全冬眠，停止生长，当温度降至0度以下时很容易死亡。如果人为地为蜗牛创造合适的温度和湿度条件，蜗牛将保持强大的生长能力，从而加快成熟的步伐。
1.电保温机房保温，可采用电炉、电风扇、取暖器等电采暖装置。箱体、柜体保温可将电热毯固定在箱体周围，柜壁上，也可采用一个或几个灯泡隔热（注意避光）。箱体、柜体应注意保持适当的湿度，除定期喷洒水外，可在箱内、柜底放一盆水。采用电绝缘，最好有条件设置恒温装置，控制室温在25~30度之间。这种方法适用于电源正常的地方。
2.蜂窝煤炉保温本方法适用于尚未通电或供电异常的区域。在繁殖室外搭建一个蜂窝煤炉，用白铁烟简单地穿过喂食室（注意蜂窝气不能直接送入养殖室，以免对蜗牛造成伤害）。也可以在炉子上安装带压力锅的水，从气孔-根管进入养殖室，用蒸汽加热保温，也要保持一定的湿度。
<蜗牛在h1级"pgc-h-right-arrow">（iii）中的人工繁殖</h1>
蜗牛是与雌性和雄性身体相同的蜗牛，并通过异卵体交配受精。在5至6个月大时体重超过50克的蜗牛性成熟，两只调情的蜗牛在相遇时会相互交配。有两种交配方式：双重交配：雌性和雄性腺体都已成熟，两个螺钉同时受精，异质性单交配：一个雌性腺体未成熟，作为雄性体使另一个受精。交配后，在10至15天开始产卵后，产卵停止觅食。得到的鸡蛋是椭圆形，奶油状和绿豆大小的。孵化成幼螺钉7至15天后。产卵的蜗牛数量取决于螺钉的大小。如第一次产卵，重50克，产卵可达180克，第二次产卵，重量为85克，产卵可达300克以上。坚果越大，产下的卵就越多。
在蜗牛产卵期间，应及时收集卵。它通常每天收集一次。蜗牛在木箱中饲养，每天晚上在清洁或喂食时可以收集。蜗牛孵化是蜗牛繁殖的关键环节。较大的收集的卵可以在装满黄沙的木箱中孵化。木箱的大小取决于鸡蛋的数量，一刀切每平方米可以孵化约100，000个鸡蛋。在木箱的底部铺设了一层5厘米厚的黄色沙子。黄砂必须经过高温消毒,--一般可以放在锅里烧开水煮沸20分钟，然后取出晾干，放在木箱里放人。砂的通风性能好，不易变质霉菌，经过高温消毒后，一般能杀灭霉菌，腐烂的细菌在砂中。
沙粒比蜗牛卵小，通常用粗筛筛子筛分。在将蜗牛卵放入木箱中之前，应将其在清水中轻轻洗掉上面的粘液和土壤，然后将人高锰酸钾溶液（1：1000）浸泡半分钟，取出晾干，卵均匀地散布在黄沙表面。每天在鸡蛋上放一层纱布，每天在纱布上喷水，具体取决于湿度。不能太干太湿，太过会导致去壳率下降，太湿会使蛋发霉变质。一般培养箱水分不宜过多，下侧不能积水，可保持纱布湿润上线（湿度标准80%左右）。当温度保持在25~30度时，12天左右即可去壳，孵化率可达97%。
您也可以用勺子轻轻取出鸡蛋，然后将它们放入木箱，塑料盒或盆中，底部有一厘米厚的海绵孵化。放完蛋后，用一层洗过的布盖住蛋，每天在布上喷水1~2次，温度保持在28~32度之间，海绵湿度为40%（即每10克海绵含水量为4克），三天后轻轻翻蛋一次，6~8天幼蜗牛孵化。再过2到3天，可以将年轻的螺杆转移到进料箱中。这种方法的优点是时间短，孵化率达95%以上。
在孵化过程中，温度过高过低，湿度过大过小，通风不良，会影响壳率，注意严格控制。在剥壳的一周内，幼蜗牛通常具有较弱的活动性和柔软的外壳，因此它们可以适度地喂养一些新鲜的细叶植物（用刀切开）和其他诱饵。