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不是只有小朋友才爱吃甜点的。
当糖接触舌尖，甜蜜的信号会在0.5毫秒内抵达大脑中枢神经系统，然后你的大脑就会分泌更多的多巴胺让你产生“愉悦”的感受。
小朋友没有平衡膳食的条条框框，更没有减肥瘦身的困扰，所以，他们宁可一口也不吃你精心烹制的晚餐，也能在极短的时间里消灭一大桶冰淇淋。因此，我们才会既倍感头疼，又羡慕小孩子那最为纯粹的快乐。
其实，何不在节制生活的同时，偶尔放纵一下自己，来一杯超赞的水果布丁，体会重新变回“宝宝”的乐趣？
市面上贩售的水果布丁，大多采用了不新鲜的罐头水果，并且为了口感与长期保存，都添加了香精色素和防腐剂，甚至还有掺杂工业明胶的可能。不管是小宝宝还是大“宝宝”吃多了这样的东西自然是不健康的！
所以，用新鲜、健康的食材，亲手制作一份的水果布丁就很有必要了！
大家都知道多吃水果好，而今天要教给大家的这道水果布丁用到了9种不同的新鲜水果或水果制品，这些水果不仅酸甜可口，还对人体健康有很大的好处。
樱桃：铁含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。因此，樱桃可以缓解贫血，对于女性来说，有着极为重要的意义。樱桃中胡萝卜素（维生素a）含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍，常食樱桃可以有效保护视力，尤其对电脑工作者大有裨益。此外，樱桃中还含有维生素c，花青素、花色素、维生素e等，这些营养元素都是有效的抗氧化剂，经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。草莓：
含有丰富的维生素c，其含量比苹果、葡萄都高10倍以上！维生素c除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。
维生素c还能消除细胞间的松驰与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性。还能防治牙龈出血，促进伤口愈合。
此外，草莓还富含维生素a、维生素e、维生素pp、维生素b1、维生素b2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质，被誉为“活的维生素丸”。百香果：富含人体必需的17种氨基酸，占人体所需氨基酸总量的20%。富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能。椰汁：含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素b1、维生素e、维生素c、钾、钙、镁等。长期饮用，可补充人体细胞内液，增强新陈代谢，并能扩充血容量，可提高人体的抗病能力及滋润美白皮肤，具有驻颜美容作用。
这一路了解下来，是不是打消了您心中“吃甜品不健康”的迷思了呢？
那么我们就来看看这一杯色彩缤纷、健康满分的樱桃莓果布丁是如何诞生的吧！
看完了这期节目大家是不是跃跃欲试，想要动手制作一份美味的布丁了呢？
今后的「周一请吃素」还会介绍更多好看又好吃的美食给大家，敬请期待！
如果您在制作过程中有任何疑问，欢迎在评论区留言给我们！
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