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不是隻有小朋友才愛吃甜點的。
當糖接觸舌尖，甜蜜的信号會在0.5毫秒内抵達大腦中樞神經系統，然後你的大腦就會分泌更多的多巴胺讓你産生“愉悅”的感受。
小朋友沒有平衡膳食的條條框框，更沒有減肥瘦身的困擾，是以，他們甯可一口也不吃你精心烹制的晚餐，也能在極短的時間裡消滅一大桶冰淇淋。是以，我們才會既倍感頭疼，又羨慕小孩子那最為純粹的快樂。
其實，何不在節制生活的同時，偶爾放縱一下自己，來一杯超贊的水果布丁，體會重新變回“寶寶”的樂趣？
市面上販售的水果布丁，大多采用了不新鮮的罐頭水果，并且為了口感與長期儲存，都添加了香精色素和防腐劑，甚至還有摻雜工業明膠的可能。不管是小寶寶還是大“寶寶”吃多了這樣的東西自然是不健康的！
是以，用新鮮、健康的食材，親手制作一份的水果布丁就很有必要了！
大家都知道多吃水果好，而今天要教給大家的這道水果布丁用到了9種不同的新鮮水果或水果制品，這些水果不僅酸甜可口，還對人體健康有很大的好處。
櫻桃：鐵含量較高，每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居于水果首位。是以，櫻桃可以緩解貧血，對于女性來說，有着極為重要的意義。櫻桃中胡蘿蔔素（維生素a）含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍，常食櫻桃可以有效保護視力，尤其對電腦工作者大有裨益。此外，櫻桃中還含有維生素c，花青素、花色素、維生素e等，這些營養元素都是有效的抗氧化劑，經常食用櫻桃能養顔駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。草莓：
含有豐富的維生素c，其含量比蘋果、葡萄都高10倍以上！維生素c除了可以預防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預防作用。
維生素c還能消除細胞間的松馳與緊張狀态，使腦細胞結構堅固，皮膚細膩有彈性。還能防治牙龈出血，促進傷口愈合。
此外，草莓還富含維生素a、維生素e、維生素pp、維生素b1、維生素b2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質，被譽為“活的維生素丸”。百香果：富含人體必需的17種氨基酸，占人體所需氨基酸總量的20%。富含有機酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質、β—胡蘿蔔素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物堿、黃酮類等160多種人體必需的有益成分。常食用百香果具有提神醒腦、養顔美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能。椰汁：含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素b1、維生素e、維生素c、鉀、鈣、鎂等。長期飲用，可補充人體細胞内液，增強新陳代謝，并能擴充血容量，可提高人體的抗病能力及滋潤美白皮膚，具有駐顔美容作用。
這一路了解下來，是不是打消了您心中“吃甜品不健康”的迷思了呢？
那麼我們就來看看這一杯色彩缤紛、健康滿分的櫻桃莓果布丁是如何誕生的吧！
看完了這期節目大家是不是躍躍欲試，想要動手制作一份美味的布丁了呢？
今後的「周一請吃素」還會介紹更多好看又好吃的美食給大家，敬請期待！
如果您在制作過程中有任何疑問，歡迎在評論區留言給我們！
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