没有鱼能活着离开宁波，海鲜101种吃法，美味要想申请的遗产

/ 开眼，流涎欲滴 /

在海鲜中，

宁波人以独自走在江湖中而自豪。

如果你问，"一定要去城里吃海鲜，"

许多人的第一反应是

青岛、厦门、海南，甚至国外...

但很少提到宁波，

所以很少有人知道

宁波的餐厅，都生活在大海中...

宁波

上帝祝福的"海鲜宝库"。

这边

超过600个岛屿，1500公里的海岸线，

面对举世闻名的舟山渔场，

南北节点、河港、

四季分明，海鲜河清新多云，

可以称得上"东海之城"。

据不完全统计，

宁波海域鱼类近500种

蟹虾80多种，贝类海鲜100多种，

数十种其他海藻海鲜，

四季提供种类繁多的海鲜原料。

宁波人对海鲜的热爱和奉献，

人们很难深入了解骨髓。

宁波有一句老话：

一天清新入海，上山一阵硝烟。

三天没有海鲜，蜗牛用贝壳咽。

据说，通过他自己的一系列判断和交流，

想办法把卢林市场最新鲜的海鲜带回家，

这是属于宁波人的成人礼物。

还有正在钓鱼的宁波，

这也是海鲜信徒的朝觐。

新鲜，脂肪的海鲜被运往附近的城市，

其中包括宁波。

当海鲜被运到宁波人的厨房时，

还有一些困难的权衡取舍，

油炸，烤，烤，蒸，煮是彼此闪耀的。

在宁波，

海鲜不仅有N种食用方法！

胡椒

洋葱油

蒸

白色燃烧

红烧

烧烤

不仅如此，

品种如此丰富，让你兴奋地尖叫！

热爱海鲜的人，

一定要去宁波一次，

不喜欢海鲜的人，

去宁波也会爱上海鲜！

驴叔整理出101个宁波海鲜，

（宁波海鲜可101种以上）

谁想问宁波海鲜有什么？

只要把这篇微信文章扔给ta！

1、鱼

1、白鱼

（"宁波市民购水产品前十"，与鱼类连续10年蝉联第一。

2、银

（由于其扁平和大小，肌间刺较少，特别适合儿童食用。）

3、大黄鱼

（在宁波的餐桌上，自古以来就没有大黄鱼这样的菜了。）

4、蓝点鲭鱼

（宁波人习惯于用雪做饭或用盐蒸。）

5、刺猬儿童

（梅燎鱼肉非常嫩，大多是蒸或咸汤。）

6、绿鳍马脸

（去皮的鱼在浓稠的去皮中，暴露在细腻鲜白肉中，蒸熟的红咸汤，味道十足。）

7、舌头鳞片少

（它看起来不好，但它更便宜，更美味。）

8、小黄鱼

（宁波有句老话："炖一条黄小鱼，就像一只白切的鸡。

9、绿鱼

（宁波菜园常年吃的海鲜也是最便宜、最平民化的海鱼之一。）

10、铅鱼

（因为味道鲜美豆腐，又称"豆腐鱼"，被称为"豆腐上的嫩鱼";

11、棕色鼻涕虫

（长久苦苦，但味道异常美味：鲜白肉，无小刺，营养丰富，所以又称"假石斑鱼"。

12、红龙

（黄鱼的肌肉，自然闻起来有氨的味道，是一部分人的爱，也是另一部分人的噩梦。）

13、海鳗

（像蛇一样，嘴巴像狼，对于底部凶猛的食肉鱼。）

14、星菅鳗

（海鳗很好吃，沙鳗是鳗鱼中最好的。）

15、凤凰

（下锅煎黄，应小火炸至骨脆且体形不破，是下餐用酒。

16、鲭鱼

（的确，有句老话说："你捅的鱼越多，你就越漂亮。

17、鲭鱼

（最好的部分是鲱鱼脑和鲭鱼酱）

18、黄吋鱼阿姨

19、白吋鱼阿姨

（在禁渔期间，其冷冻产品是蔬菜农场的主要海鱼之一。）

20、有眼斑的石头鱼

21、秋刀鱼

（秋刀鱼是烧烤的常见食材。）

22、黑色鼻涕虫

（色泽白，味淡，属于底层名贵的海鲜鱼。在日本，它是生鱼片的首选。）

23、黄鳍

24，真实

（全身红，色泽优雅，姬清亮亮，肉质丰富。）

25、跨带鼻涕虫

（食物方法最好蒸熟，肉细腻洁白，类似于鸡肉。）

26、鲭鱼

（鲶鱼，也被称为黑鱼。两个值得一提的美味器官，一条黑鱼（舌尖上的瓷器，包括在纪录片中）和一条黑鱼。）

27、鲜花

（刺少了，肉细白，嫩嫩嫩，蒜瓣鲜嫩，新鲜清爽，味道有点像鸡肉。）

28、大型彩绘鱼

（涂抹的鱼是海鲜中的好人，就像麻将中的一百人一样。）

29、矛尾再入虎鱼

（蒸气腾腾，结实，新鲜营养，不仅是米饭下的帝藏酒，更是渔夫的美味小吃。）

30， 中国 五塘

（"用花园食物单"云："肉是最嫩的。油炸，煮熟，蒸熟。在汤中加入腌制的芥末，使汤特别新鲜。"）

31、浅滩鳗鱼虾虎

（炒至酥脆，或干燥至味道好。）

32、黄疸

（因为它的鱼很薄，骨头很冷，除了油炸它之外，没有其他方法可以做到这一点。）

33、斑点

（牌匾上有很多小刺，但肉质细腻可口。）

34、刺猬

35、刀

（由于其价格低廉，在"食堂菜肴"中很常见。）

36、斑点鸡笼

（身体瘦弱，肉质粗糙，多用于红烧。）

37、布制蜻蜓

（荆棘的肉质较少。）

38、中国海奥茨帕尔

（海獭闻起来很重，但肉很嫩。适用于红色燃烧。）

39、 鲭鱼

（肉是固体，大蒜瓣。适合煮酱油、红烧、干炒或汤。）

40， 大岭

（祖先大西洋，起源于英国，是英国国宴鱼。）

41、蓝色圆圈

42、短尾大眼

（穿着红色，杏色眼睛圆润，肉质细腻，味道鲜美。）

43， 巴基尼

44、大吻斜牙鲨

（在东中国海的渔获物中，它们是产量最高的鲨鱼之一。）

45、条纹竹鲨

（东南沿海地区产量相当可观，红烧或咸汤很好吃。）

46、短鳍红瓢虫鱼

（肉很好，汤味道很好。）

47、绿鳍鱼

48， 日本

（做干货后，炒鸡蛋、冷混热食，都是好吃的。）

49、康式小公鱼

50、远东海林根

51、海獭

52、墨鱼

53、鱿鱼

54、章鱼

55、跳鱼

56、河豚

（顺便说一句，只要河豚的内脏去除干净，鱼是无毒的就可以吃了。）

57、针鱼

58、犬鱼

59、飞鱼

60、鲑鱼

61、马头

（高价食用鱼，软肉可口。）

62，现在的河马

63、黑鱼

64、明鱼

65、蛞蝓（l）鱼

（鲱鱼是中国渔业史上最早的捕捞对象之一，已有5000多年的历史。）

2、虾蟹

66、梭鱼

（肉质丰富，脂肪糊饱满，美味营养。）

67、寄宿蟹

68、青蟹

（青蟹是珍贵的水产品之一，其肉味独特，营养十分丰富，被誉为宴会上的美味佳肴。）

69、潮蟹

70、花蟹

71、虎蟹

72、虾

（又称皮虾。）

73、虾

74、脊尾白虾

（肉质细腻可口。）

75、中国管鞭虾

76、红虾

77、龙虾

78、桃虾

（桃虾用于温热混合，油炸，油炸，或与蔬菜和蔬菜一起炒，全部新鲜酥脆。）

3、贝类

79、石狮（吉）

（宁波人习惯于叫佛手。）

80、杆锥螺钉

81、环形螺丝

82、花坚果

（花坚果其肉质鲜美、酥脆清爽，是近年来国内外市场非常受欢迎的优质海鲜贝类。）

83、泥浆螺杆

84、辣螺丝

（海岸分布，是岩石相潮间带最受训练的螺钉之一。）

85， 牡蛎

（吃牡蛎可以防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素，这是一首罕见的美容赞美诗。）

86， 血栓 （h'n）

（血蛤可生食后用开水洗煮，蛤血特别好吃。）

87， 贻贝

88，骡子

（吃麝香者必须注意麝香者的卫生和清洁。）

89，蛤蜊

（肉质鲜美，被誉为"世界最新鲜"、"百味之冠"，其营养更全面。）

90、花甲

91、扇贝

92、鲍鱼

93、洗发水螺丝

4、海藻

94、马尾藻

95， 鹿角

96、海默耳

97、紫菜

5、其他

98，海葵

99、墨鱼卵

100、海胆

101， 海星

（海星其实更像是夏天的"牙齿节"——可以尝到最后，不要贪婪的欲望。）

看完，你感觉到上升的位置了吗？

其实宁波的海鲜比我们想象的要丰富得多！