冷面 （自创）

传统的冷面做法我不爱吃，我自己调料的就很好吃，做给我朋友吃，她也喜欢吃。用我的做法做给她的同学们吃，也说很好吃。下面我分享一下我的做法

注意：有忌口的绕道吧

首先把冷面用水泡上，吃多少泡多少，泡久了就不好吃了。

然后准备 小葱切丝，蒜末，小米辣切末，黄瓜切丝，香菜末，

然后烧水，等水开。

再把所有切好的材料放在一起，倒上适量酱油，我用的是海鲜酱油，耗油，盐，味精，一起拌一下，最后加入少许凉水，最好矿泉水，放在一边，这时候水开了，下冷面，把面挑起来，要断不断的时候，就好了，捞出来过凉水，最后把面放在拌好的料里，在搅拌一下，就可以吃了，这是最简单的，可以加鸡蛋，加牛腱子肉