时间过得很多,一眨眼我们就长大了,还记得小时候的小吴很喜欢看电视,甚至以前的电视剧都是金庸小说里边改编而来的,非常的好看,比起现在的很多电视剧,还好看。非常经典,而且有的时候还会看一遍,回味以前的金庸电视剧。

说到金庸小说,你可能不会想到,居然还能够跟美食结合起来。前段时间,小吴就去到了广州的一家店,这家店的菜名都是很金庸的,比如独孤风清鲜椒鱼、天山蒜蓉龙虾王、凌波微步跳水田鸡。这里的每一道菜,都有一个独特的名字。而且,都非常好吃!
这家店的生意非常好,一到饭点都坐满了人每一位顾客都在称赞这家店的出品好,比如辣味很正宗,并且鱼肉吃起来很新鲜,而且还很软。这家店选的鱼都是一斤八两左右的,去完骨和去完刺之后,就会剩八两的肉。
差不多有二十片左右,看起来非常薄。四川的这种口味,麻辣的话,其实它不是以纯辣为目标,给到顾客的这种感觉是又麻又香的。鲜椒鱼的汤底是用新鲜的蔬菜和鱼骨,搭配上鸡汤共同熬制出来的,这样熬制出来的汤底又青又白。
和传统红油汤底口感不同,它的麻和辣会更加地适中,恰到好处的感觉。很多客人吃了鲜椒鱼都觉得很好吃,就像金庸武侠剧里边的风清扬,独孤求败,所以老板才给他起了个名字叫做独孤凤清鲜椒鱼,把名字结合菜式,会令人感觉这都是江湖菜。不知道你怎么看?