美食会迟到，但不会缺席~
最近和小伙伴聊画画，翻出了两年前照着一本《美食绘》的彩铅图绘书，画过的一些美食，其中有一道就是培根芦笋卷，想起来那天就是花了好长时间画画，没空去超市买培根，就搁置了。
这些日子正好有空宅在家潜心研究美食，索性买了培根和芦笋来还原。
这真是一道凹造型+秀厨艺两不误的宝藏菜式！做法非常简单却很高级呀，不是我们平日里的家常菜，培根的鲜嫩，搭配芦笋的爽脆，用黄油煎过之后，微微撒一些黑胡椒，咬一口汁香味足，嗯~真地真地超好吃！
极致美味，颜值超高，做了用来招待小伙伴们，一定会被夸大厨的~
# 培根芦笋卷 #
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- 食材-
培根 1包 芦笋 10根左右
现磨黑胡椒 黄油 盐
香菜碎（装饰用，可要可不要）
-工具-
平底锅 牙签若干
# PART 1 芦笋焯水
- step 1-
芦笋洗净，切成10cm左右的长段（大小要根据自己买的培根的宽度决定，比对一下保证卷过，可以露出芦笋头和尾就行）。
- step 2-
锅内烧开一锅水后，放入两勺盐，放入芦笋煮1分钟左右（芦笋很容易熟，煮太久会太软）。
- step 3-
捞出芦笋后，立即放入准备好的一碗凉水中，过水备用。
# PART 2 准备培根芦笋卷
取3根芦笋段，用培根拦腰像卷纸巾一样卷起，插入一根牙签固定。
# PART 3 用黄油煎
平底锅烧热后，放入黄油块融化，放入培根芦笋卷煎，适时用筷子不断翻面，煎至表面微微有点焦黄，肥肉部分透亮，即可。
# PART 4 装盘
装盘，撒一些现磨黑胡椒。
# 小贴士
1. 焯水前一定在水中记得放两小勺盐，可以使芦笋的颜色保持鲜亮，口感更爽脆。
2. 培根本身就是有味道的，所以不需要额外放盐。
3. 如果没有黄油，用橄榄油或普通的食用油也可以，但是黄油煎的真地真地更香~
4. 怕煎掌握不好火候的小伙伴，可以用烤箱烤，给培根表面刷上黄油，大约180℃上下火烤12分钟就可以了。
画什么做什么吃，
把自己彩铅画里的美食，
在现实中做出来，
放在一起对比着看，
还真是一种蛮神奇有趣的经历呢~
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