青菜炒香菇是浙菜的菜品，不仅吃起来色香味俱全，并且其服用使用价值非常高，既可用以养颜美容、防衰老、抗癌防癌等，又能用来降低血脂血压和胆固醇，提升机体免疫能力，总而言之，是十分非常值得服用的一道好饭。
By 无甜不欢的小米
<h2>用料</h2>
青菜 260g
香菇 200g
大蒜 10g
姜 10g
六月鲜轻12昆布酱油 2勺
盐 3g
五香粉 2g
白糖 1g
蚝油 1勺
水淀粉 20g
食用油 25g
<h2>做法步骤</h2>
1、准备材料 青菜洗净 香菇可以做十字花刀
2、蒜和姜都切片备用
3、锅中烧水加入5g食用油和1g食用盐
4、水开焯水青菜2分钟 捞出备用
5、接着焯水香菇3分钟捞出备用
6、起锅加入食用油10g 爆香一半的蒜片和姜片
7、加入焯水好的青菜翻炒一分钟
8、加入剩余的2g食用盐翻炒均匀盛出备用
9、另起锅放入剩下的10g食用油和姜片蒜片爆香
10、加入香菇翻炒食两分钟之后加入五香粉和白糖
11、倒入水淀粉小火煮30秒
12、碗中加入一勺蚝油
13、再来两勺轻盐生抽
14、料汁加入锅内煮30秒
15、之后可以摆个盘 把料汁浇在上面
16、顺带可以煎一个鸡胸肉 煮个鸡蛋 切两片火龙果
17、怎么样？鸡胸，鸡蛋，水果 再搭配青菜香菇 妥妥的能量午餐 喜欢吗来一口吧
<h2>小贴士</h2>
3g盐，焯水1g，炒青菜2g 10g姜和10g蒜，用两次 25g食用油，炒水5g，爆香两次蒜片和姜片各用10g
<h2>青菜的营养功效</h2>
肺热咳嗽、身热
口渴、胸闷、心烦
食少便秘、腹胀
<h2>青菜的饮食禁忌</h2>
青菜不宜生食。 脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食青菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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