贻贝， 北方叫海虹，南方叫青口或淡菜， 它肉肥味美，鲜味十足， 雌性肉呈橘色，雄性肉呈白色， 贻贝除了味道鲜美， 营养价值也是不可小觑， 富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素， 有着“海中鸡蛋”的美誉。
By 我们的食光
<h2>用料</h2>
贻贝 300克
菠菜 100克
盐 少量
葱 少量
生抽 少量
花生油 1汤匙
<h2>做法步骤</h2>
1、把锅加热，倒入1勺花生油油，把花生油烧热
2、葱花放入锅中爆香
3、加入少量生抽
4、把贻贝倒入锅中，炒一下，加入菠菜翻炒，加入适量的盐
5、美味可口的贻贝炒菠菜就好了
<h2>贻贝的营养功效</h2>
归肝、肾经。补肝肾，益精血，消瘿瘤。治虚劳羸瘦，眩晕，盗汗，阳痿，腰痛，吐血，崩漏，带下，瘿瘤，疝瘕。
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