不能多吃又不能不吃的一荷叶红烧肉

原料 肥廋相间五花肉500克 荷叶10克 糖25克 料酒20克 老抽4克 生抽5克 葱姜适量 (八角二个小角 肉寇压碎取花生米大小一点 山楂一半 陈皮一小片 盐 一点点

做法 猪肉切麻将大小块 入开水烫一下捞出沥干水份。锅入油下5克糖炒糖色（也可省略不炒糖）放入肉块翻炒上色 入葱姜 生老抽 八角 肉寇 山楂陈皮 炒香加开水没过肉 炖煮至你要的口感。

快

出锅时放入荷叶 调味煮三分钟左右即可 装盘撒点小怱。

香而不腻 咸鲜回甜 少吃健脾胃 润肌肤 荷叶 山楂 陈皮的加入可以很好的佐制化解肉中多余的脂肪 上口不油腻 荷叶清香沁人心脾