淮山干贝汤
天气转冷，喝一碗热气腾腾的清淡味美，低脂饱腹的淮山干贝汤，热乎乎暖身又暖胃。
淮山，肉质洁白，易消化，又营养，对调理脾胃有益。
牙口不好的老人尤其喜欢淮山软糯的口感！
干贝，味道鲜美、营养丰富，风味独特。
古人：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。
想起我们全家第一次品尝干贝时，被它的鲜美惊艳！
淮山和干贝的搭配，取长补短，使得淮山干贝汤既鲜美又清淡。是鲜美清淡二者完美地结合。
淮山干贝汤：
1、干贝一小把先浸泡半个小时。
2、淮山削皮洗净用清水浸泡备用。（市场或超市有卖削好皮的淮山）
3、干贝先放入锅加清水先煮上10分钟，先煮出干贝的鲜美的味道。淮山切片待10分钟后一起放入锅内煮20分钟。中小火煮至淮山软糯，加入适量盐、味精、芹菜。
冬天喝汤最养人，饭前盛上一碗热气腾腾的清淡味美，低脂饱腹的淮山干贝汤，热乎乎暖身又暖胃！
干贝