烤糖种类其实也很多，但为什么偏偏红糖烤糖格外受欢迎呢？好工艺才能成就好味道，好味道的灵魂在于红糖烤糖种类其实也很多，但为什么偏偏红糖烤糖格外受欢迎呢？

很多人的童年，都有一段关于烤糖的独家记忆。在那个物质匮乏的年代，过年时吃上一口香甜酥脆的烤糖，就能开心甜蜜一整年 。

以前的烤糖，好吃是好吃，难免有点儿太甜、还粘牙 。

现在可是越来越讲究了，包装精致、密封性好，开盖就能闻到红糖的醇香，白白的米花裹着红糖和芝麻，一颗一颗均匀又饱满。

和传统烤糖最大的区别，就在于空气般蓬松的酥脆口感。

牙口不好的老人都能吃，一口咔滋一口甜，一点都不硬，嚼着嚼着就化作了满腔的甜蜜，甜却不腻口，糯而不粘牙。

<h1 class="pgc-h-arrow-right">好工艺才能成就好味道，好味道的灵魂在于红糖</h1>

台州本地紫皮甘蔗经过9个月生长周期，霜降之后甜度达到极佳状态，平均15斤甘蔗只能熬出1斤红糖。

当糖浆熬得越发浓稠的时候，就要下白白胖胖的糯米炒米了，需要不断地翻炒，让每一粒米均匀地沾上红糖 。

除了以糯米、红糖为主要原料，还添加了芝麻、桂花，香甜的糖分渗入到糯米中，泛出金黄的色泽、散发浓郁的米香。

有着10年熬糖经验的老师傅，从选糖、熬糖、翻炒到切块成型，整个流程纯手工制作，每一个环节都要层层把关 。

红糖烤糖流传至今，大概已有上百年的历史，制作技术不断在成熟和完善，老手艺人的匠心精神却一直没变。

这绝对会是你吃一口就会被惊艳到的美食，有儿时的味道，脆而不硬、酥到“爆炸”。

聚会时家里屯上几盒烤糖再好不过了，大人们围坐一团，边吃边聊家常，小孩子抓着边跑边吃，整个屋子里都是米花的焦香味，还有咔嚓咔嚓的清脆声。

作为茶余饭后的小零食，几乎没一个人能拒绝它的美味。

<h1 class="pgc-h-arrow-right">烤糖种类其实也很多，但为什么偏偏红糖烤糖格外受欢迎呢？</h1>

因为红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，更加容易被人体消化吸收，所以吃零食也不用担心不健康呀 。

好多老顾客一买就是十几箱，说对比了很多家，还是我们的味道正宗。

这一盒烤糖的分量非常扎实，比试吃小姐姐的头都大得多，吃不完盖上盖子下次接着吃，密封性好，完全不怕受潮。

一口让你梦回童年的老式米花糖，攒着和朋友分享更香哦~

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