我从小到大父母常常在周末做早餐煮粥，煮的是一般咸粥。在大学里，当我感觉不舒服时，我会做一个基本的米粥，因为它比较温和，可以使我的肚子安定下来。但是我还是对鸡肉白粥念念不忘，所以我准备再做一次并把做的过程记录下来，分享给大家。
米饭
大米，鸡肉，姜，葱
洗米饭
在米饭中加水煮至糊状
稀粥时加鸡汤
我自制的鸡汤只是在最后加水，鸡肉和盐。我不想要这种鸡肉汤中的香气（洋葱，胡萝卜，芹菜）。在高压锅中快速加热30分钟，或者您可以在2-3小时内将肉汤放在炉子上，直到鸡从骨头上掉下来为止。同时，每杯米饭应将4-5杯水一起煮几个小时，并在变稠时加水（或高汤），直到米饭从硬变软。
切成薄片的葱和姜末
切碎鸡肉
根据您喜欢生姜的程度，可以在烹饪过程中添加姜。如果要汤，加更多的汤。用少许中国芝麻油将其结束，然后搅拌一下。我将芝麻油放在清淡的一面。
加入葱，姜和鸡肉丝
搅入
基本完成
好的，但这实际上是有关插件的全部内容！对我来说，猪肉，猪肉干或切丝的猪肉或猪肉松，辣椒萝卜和腌制的黄瓜都是必须的。辣椒笋和皮蛋。在粥中加一点，将其混匀，很快您就会感到腹部温暖而快乐！
切片腌黄瓜，辣椒笋，大葱，皮蛋，肉干，油条
咸味早餐必胜！
<h1 class="pgc-h-center-line" style="text-align: center">材料</h1>
1杯白米
5杯水
2杯鸡汤（或更多）
1/4杯生姜，去皮切碎
1/4杯大葱，切碎
1 / 2到1杯煮熟的鸡肉，切碎的
盐调味
少许香油
用冷水洗净米饭。我通常给它2-3次冲洗。将大米和5杯水放在一个中号锅中煮沸。将热量降低至小火，不时搅拌大米，以免大米不粘在锅底。如果粥开始变得太稠，则必要时再加入更多的水（或肉汤），一次约一杯。将热量调高，使其沸腾，然后减少炖煮。继续进行此操作，直到米饭几乎崩解且非常柔软（约2小时）。如果您更喜欢中级生姜味，则在粥煮不完全时加入生姜。当粥煮好后，添加更多的肉汤以保持浓稠的浓稠度或继续炖至所需的厚度。[可选的：您可以将粥放入搅拌机中（请小心，因为热的粥可能会从搅拌机中爆炸），可以得到超级细腻的口感。]如果您喜欢浓郁的生姜味，请立即加入生姜。加入葱和鸡肉丝。加盐调味（不要用酱油）。加入少许麻油搅拌。搭配切成薄片的辣椒萝卜，辣椒笋，腌黄瓜，大葱，一千年的鸡蛋或任何其他附件一起上菜。服务4。或任何其他加载项。服务4。或任何其他加载项。服务4。
鸡肉： 商店购买的肉汤和鸡肉都可以使用，但我更喜欢自己做。这是我的方法。我将鸡（带骨头）放入锅中。在高压锅中，将其设置为高20分钟，然后自然释放（约15分钟）使其冷却。在炉子上，我把锅烧开，煮至沸腾，盖上一半，煮至鸡肉从骨头上掉下来（将近3个小时）。我将鸡汤脱脂，加盐调味。我从鸡上去除皮肤，骨头，软骨和脂肪，然后用两把叉子切碎剩余的肉。