By Super喵咪媚
<h2>用料</h2>
黑羊排 3根
白萝卜 1根
柠檬叶 4块
腐乳 2块
姜葱蒜 适量
小茴八角 适量
酱油盐 适量
老抽 少许
料酒或白酒 适量
<h2>做法步骤</h2>
1、羊排煮出血水，清水洗干净
2、捞起备用
3、姜葱蒜切粒，适量小茴八角，自己种的柠檬叶摘4片，洗干净用手搓一下备用，切记用刀切☝
4、热锅下油，倒入配料爆香，加点盐
5、倒入羊排继续翻炒
6、加点料酒，酱油，老抽，继续翻炒
7、腐乳加点酱油搅烂，倒入羊排翻炒
8、放入柠檬叶
9、准备一个砂锅烧开水
10、把翻炒入味的羊排倒入砂锅中，盖上盖，沸腾调小火慢慢焖，心急的可以用高压锅，省时省力
11、汁收到这样就可以
12、倒入白萝卜，搅拌一下，尽量把白萝卜放底下
13、这样就可以咯！有时间的话，可以多放一点水慢慢焖，羊排更入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。