秋季食补，鲜嫩可口的【红烧板栗鸡翅】一定要吃哦～
By Tina厨房日记 【豆果美食官方认证达人】
<h2>用料</h2>
鸡翅 500g
板栗 300克
红椒 1个
姜 20g
葱 1/3根
白糖 2勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
酱油 2勺
白芝麻 适量
<h2>做法步骤</h2>
1、准备食材
2、鸡翅对半切开，冷水入锅
3、大葱切段，姜切片
4、红椒切块
5、鸡翅焯水后捞出备用
6、锅中倒入白糖炒糖色
7、倒入鸡翅
8、放入葱段姜片炒出香味
9、倒入生抽，酱油，蚝油
10、翻匀后倒入板栗和适量热水
11、中火煮至汤汁收一半，放入红椒
12、继续收汁至浓稠
13、装盘，撒上白芝麻
14、这样做超好吃！
15、一起做起来吧！
<h2>鸡翅的营养功效</h2>
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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