
刚开始以为是一道黑暗料理,没想到最后还没上桌就抢完不够吃。看来不仅不能以貌取人,也不能以貌取菜呀
By 花样厨娘-钱包RitaQ 【豆果美食官方认证达人】
<h2>用料</h2>
新鲜荔枝 9颗
五花肉沫 50g
葱姜蒜 少许
淀粉 2勺
<h2>做法步骤</h2>
1、酸甜开胃,一口一个
2、9颗荔枝
3、可以用吸管去出核(视频中有演示)
4、去核的荔枝
5、肉馅没有特殊要求,我是瘦肉:肥肉5:1,但是一般五花肉就行了,还可以放入适当葱花调味
6、填入荔枝里
7、葱姜蒜入锅爆炒,少许盐,一小碗水
8、2勺淀粉勾芡,浓缩收汁即可
9、荔枝酸甜鲜美多汁,肉的软嫩鲜香相得益彰
10、一口一个停不下来
<h2>小贴士</h2>
平时家里包饺子的肉馅儿也可以试试,大火蒸5分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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