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竟然不是黑暗料理,荔枝釀肉你一定要試試

竟然不是黑暗料理,荔枝釀肉你一定要試試

剛開始以為是一道黑暗料理,沒想到最後還沒上桌就搶完不夠吃。看來不僅不能以貌取人,也不能以貌取菜呀

By 花樣廚娘-錢包RitaQ 【豆果美食官方認證達人】

<h2>用料</h2>

新鮮荔枝 9顆

五花肉沫 50g

蔥姜蒜 少許

澱粉 2勺

<h2>做法步驟</h2>

竟然不是黑暗料理,荔枝釀肉你一定要試試

1、酸甜開胃,一口一個

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2、9顆荔枝

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3、可以用吸管去出核(視訊中有示範)

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4、去核的荔枝

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5、肉餡沒有特殊要求,我是瘦肉:肥肉5:1,但是一般五花肉就行了,還可以放入适當蔥花調味

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6、填入荔枝裡

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7、蔥姜蒜入鍋爆炒,少許鹽,一小碗水

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8、2勺澱粉勾芡,濃縮收汁即可

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9、荔枝酸甜鮮美多汁,肉的軟嫩鮮香相得益彰

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10、一口一個停不下來

<h2>小貼士</h2>

平時家裡包餃子的肉餡兒也可以試試,大火蒸5分鐘即可

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