By 是安浅浅吖
<h2>用料</h2>
高粉 260克
白糖 25克
炼乳 20克
椰浆 110毫升
牛奶 65克
鲜酵母 9克
盐 3克
黄油 20克
可可粉 15克
热牛奶 15毫升
咖啡粉 3克
热水 2克
<h2>做法步骤</h2>
1、1.除黄油外所有材料加入揉面桶，揉出粗膜后加入黄油，揉出手套膜 2.取面团的1/4加入可可粉（可可粉10克+热牛奶15毫升拌匀） 取面团的1/4加入咖啡液（咖啡粉3克+热水2克拌匀） 低速让面团吸收揉均匀 3.揉好的面团放去发酵盒，醒发至2倍大 发酵好的面团，轻拍排气，原色擀成20X30cm，咖啡面团和可可面团分别擀成15X30cm，叠在原色面团上，从一侧慢慢卷起，收口处捏紧 4.面团一分为二，取一条从中间切开但不要切断，扭成麻花形状，翻转底部朝中间收紧，放入吐司模具进行二次发酵 5.发酵至9分满
2、烤箱提前预热，180℃烤20分钟
3、出炉脱模晾凉
4、来个美照
5、组织细腻
6、三重口感
<h2>高粉的营养功效</h2>
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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