By Summer🍀🍀
<h2>用料</h2>
高筋面粉 200克
盐 2克
细砂糖 20克
酵母粉 2克
水 130克
黄油 20克
咖喱馅料⬇️
鸡腿 1只
土豆 1个
咖喱粉 适量
胡椒粉 适量
生姜粉 适量
料酒 1勺
生抽 1勺
盐 适量
鸡蛋液、面包糠 适量
<h2>做法步骤</h2>
1、鸡腿肉去骨（鸡胸肉也可以），切成0.5厘米鸡肉丁，加味好美白胡椒粉、生姜粉、料酒、生抽、盐腌10分钟以上。土豆和洋葱切0.5厘米土豆丁备用。味好美咖喱粉10克加适量水调匀。
2、炒锅倒入少许植物油或5克黄油，先下洋葱丁翻炒，倒入鸡肉炒变色后倒入土豆丁翻炒。倒入咖喱水翻炒，焖几分钟至土豆软烂，收干汁。
3、鸡肉土豆盛出备用。馅料多了的话可以做两个三明治，也不错呦
4、除黄油以外的面团材料倒入厨师机，低俗揉成光滑面团，加入黄油，揉至拓展阶段，放在温暖的环境下发酵至两倍大。
5、取出发酵好的面团，轻拍排气，分成六份，每份63克左右，搓圆盖保鲜膜静置15-20分钟。
6、取出一个面团，擀成椭圆形，包入35克左右土豆鸡肉馅。
7、上下捏紧，捏成椭圆形橄榄球形状。
8、六个都包好
9、面包滚一层蛋液，再裹一层面包糠。
10、盖保鲜膜发酵1.5倍大
11、用刷子蘸点儿玉米油轻轻点在面包上，烤箱预热200度，下层烤18分钟，注意观察上色情况并加盖锡纸。
12、切开一个尝尝，好香
<h2>高筋面粉的营养功效</h2>
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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