天天看点

“阳光学员”走进“乔家栅”,老师傅现教现做“鲜肉月饼”

再过两天就是中秋节了,自己动手做几只鲜肉月饼,也是既应景又美味的开心事。

9月18日中午,百年老字号,淮海大楼底层的乔家栅体验中心迎来一批特殊的体验者,他们是湖南街道“阳光之家”的学员们,在街道第三联合党支部党员和家人的陪伴下,他们走出以往封闭的课堂,在乔家栅老师傅的指导下,像模像样地做起了月饼。

Happy Mid-Autumn Festival

一个面团切六段,擀皮、包馅、收口,再敲上大红色的印章,就可以做出6只鲜香美味的鲜肉月饼了。乔家栅师傅们手把手地指点要领,阳光学员们一个动作一个动作的模仿,一只只鲜肉月饼在手中慢慢成型。

“他们活动很多的,插花、包馄饨啊,活动都是很好的。既增加了乐趣,又自己动手。真的很感谢街道和活动的组织方。”一位“阳光之家”学员妈妈告诉记者。

据了解,阳光之家是社区里帮助智力残疾人开展康复训练、简单劳动,培养他们一定生活技能的爱心机构。随着学员年龄的增长、父母的老去,对这些家庭来说,最大的困难是如何能够尽可能地增加基本生活技能,走出去面对社会。

“阳光学员”走进“乔家栅”,老师傅现教现做“鲜肉月饼”

“因为我们阳光之家的学员,他们的环境包括家庭相对来说都比较封闭,面对社会以后他会有不适应,也会有他们的害怕,那我们湖南街道的‘两新’党组织,我们这些党员们,他们非常有心,他们感觉到公益的主题就要落实到我们社区来,所以他们和阳光之家的学员们搞了很多活动,也是希望给家长、给家庭一种支持,让他们在面对社会的时候会有更多的勇气。”湖南街道总工会副主席闫骏告诉记者。

“阳光学员”走进“乔家栅”,老师傅现教现做“鲜肉月饼”

据介绍,此次活动,街道社区党委整合资源,搭建践行“党史”平台,湖南街道第三联合党支部的“两新”组织党员精心准备、细心筹划、用心设计,给阳光之家学员们带来了一个难忘的中秋节,活动现场,学员们还为大家表演了歌曲《感恩的心》《阳光总在风雨后》,得到大家热情的掌声回应,第三联合支部书记郁世荣也现场高歌一曲《我的太阳》,祝福学员和家长们佳节快乐。

记者:张文菁、王卫民

编辑:叶芳芳