说起萨其马，即使你没有吃过，但应该也不会觉得陌生。“萨其马”又称“沙琪玛”，在还没有太多零食的小时候，沙琪玛承包了大部分人的童年。
甚至以前听到奥委会前主席萨马兰奇的名字都能瞬间联想到沙琪玛，这两个相似的名字一度让小编傻傻分不清楚。
这么多年里，虽然各种甜品层出不穷，但沙琪玛却一直在甜品届里十分火爆。即使它的制作工艺并不复杂，却能凭借甜蜜软糯的口感却让人流连忘返。
你可能吃过很多沙琪玛，但六种颜色、六种口味的见识过么！今天，精益嘉就带着精心制作的6色混合萨其马来到你面前，让你重新认识一下这款传统中式甜点。
清朝的“网红甜品”
如果说千层蛋糕、雪媚娘、可颂面包是当代的网红甜品，那沙琪玛就是几百年前的清朝时期的网红甜品了。
在当时，它的受欢迎程度让人难以想象，甚至连吃惯了山珍海味的乾隆皇帝也是它的“狂热粉”，经常点名要吃沙琪玛。
虽然吃了这么多年的沙琪玛，但你可能不知道，你吃得那些都不一定是上品的沙琪玛。
什么是上品的沙琪玛？上品的沙琪玛一定要做到两点，一个是“香甜”，另一个就是“酥软”，而要做到这两点，在选材上就是重中之重了，为了能做出上品的沙琪玛，精益嘉的每一种制作原料都是优中选优。
优质原料打造好味道
和普通沙琪玛选用硬质小麦制成的面粉不同，精益嘉采用的却是白色的软质小麦制作而成的低筋面粉。
它的粉质洁白细腻，面筋质含量少、筋力弱，延展性非常出色，吃起来除了口感好之外，消化吸收率也更高，搭配着正宗的农家笨鸡蛋，让每一块沙琪玛都足够酥松，入口即化。
而在口感上精益嘉能够保证香甜，可不是像普通沙琪玛那样依靠大量的糖精，它的甜，源自于新西兰优质奶源。
新鲜的纯净奶源，融入沙琪玛中，让它散发着浓浓的牛乳香，一口咬下，满口都是源自牛奶的天然甜味，像冰淇淋一样在口中自然融化，瞬间俘获你的心！
配方升级，精密工艺
《燕京岁时记》中有记载：“萨其马以冰糖、奶油合白面为之，形如糯米，用不灰木烘炉烤进，遂成方块，甜腻可食”。
这样的制作工艺看似很简单，但想要做好，却需要在细节处仔细打磨，否则再好的材料也是浪费了。
在这一点上，就不得不说一下精益嘉的这款沙琪玛的优点了。很多人认为手工制作的才更好吃，但实际上手工制作的难免会造成口味上的差异化，且安全卫生也并不能尽善尽美。
而精益嘉对配方进行了多次的优化，通过精密的低温烘烤工艺工艺保证每一块沙琪玛的出众口味，多层的检测让你可以放心的品尝这美味。
物美价廉，六种享受
想要吃的爽，只有一种味道怎么能够？这一次，精益嘉配方全面升级，除了原味之外，还有苦养味、抹茶味、紫薯味、酸奶味、黑糖味，共六种口味满足你的味蕾！
独立的包装，无论是在作为工作日的早餐、下午茶时光的小甜点还是饥饿用来饱腹都是非常不错的选择。
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