《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气的作用。自古以来，羊肉是冬季滋补的佳品。随着冬至的到来，大街小巷羊肉店就如雨后春笋般冒了出来，南充大大小小的羊肉汤馆迎来了一年一度的火爆场面。
晩上7点，位于顺庆区丰登路205号的简阳玉成羊肉汤店，只见里面热气腾腾，人声鼎沸，食客们把300多平米的餐馆挤得满满的。
羊肉汤店老板说：”我们这个店是本月19号开的业，师傅是从成都玉成羊肉汤总店请来的。我们早上五点多就要起来熬羊骨汤，至到晚上打烊为至。现在每天要现杀三四头羊，基本上每天都卖完了的，随着冬季即将到来，吃羊肉的顾客越来越多，每天都在店里面忙碌。”
说起简阳玉成的羊肉汤，是吃货们打心底里认可的美食，冬天吃羊肉汤，更是很多南充食客不二选择，其喜爱程度和规模不亚于火锅。
市民朱先生说：”这家店羊汤熬得很纯，味道也相当巴适。冬天多吃羊肉汤又热火又舒服，同时还起到保健作用。“
冬至是中国的传统节日，每年冬至大家都要来吃羊肉汤，愿冬季寒意来临时，你能寻觅到属于你的一份羊肉记忆，温暖如初。