阴雨天不吃火锅来锅汤也挺美，就算你刚刚满腔怒火，几碗汤下肚，丝丝暖意自会驱散你的怒火，留下一肚子幸福的味道。 今天你要不要也来碗幸福的高汤？
By 爱甜品的丸子
<h2>用料</h2>
白菜 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
油菜 适量
豆腐 1块
酱油 适量
醋 适量
土豆 1个
粉丝 适量
<h2>做法步骤</h2>
1、食材简单，其实蔬菜可以根据您自己的喜欢随意添加。
2、粉丝凉水下锅
3、锅开粉丝煮软下土豆
4、倒高汤，没有就请自动下一步
5、汤煮开下菜
6、菜小煮一下撒盐，这次的盐也可以都撒在香菜碗里，随意什么时候撒。
7、葱丝香菜碗撒盐
8、放点儿味精，不喜欢的请忽略
9、倒香油
10、倒酱油
11、倒醋
12、拌匀
13、原汤调制料汁，不要加水！
14、最后将料汁倒进锅中，关火，个人根据喜欢添加胡椒粉
15、如图，我已一肚子幸福的味道了
<h2>白菜的营养功效</h2>
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
<h2>白菜的饮食禁忌</h2>
1.大白菜性偏寒凉、胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。 2.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。 3.腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素，食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。
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