早就听说宜宾红桥的叶儿粑很好吃。正好有位西安来的老人家想开发一下叶儿粑生意，就一直筹划去看看。
叶儿粑，又叫鸭儿粑，二米粑，猪儿粑。是用糯米粉加大米粉揉捏而成，中间包有馅料，外面再包一层四川地区特有的香粑叶。
因为包了叶子，所以叫作叶儿粑。
因为用了两种米，所以叫作二米粑。
因为形状圆滚滚的，有点像是憨态可掬的小猪猪，所以又叫猪儿粑。
这种香粑叶有一股特殊清香味。而叶儿粑的内馅，又是四川特有的咸菜加五花肉末一起炒，麻辣适口，香气四溢。
红桥猪儿粑晶莹剔透、温软如玉，一直以来极富盛名。相传当年湖广填四川时，移民们在兵荒马乱中缺吃少穿，没有肥猪供奉神灵，为祈求菩萨保佑，就用糯米作成小猪模样，放在神灵面前祈祷，诚心感动了上苍，从此红桥风调雨顺，人民安康…
因为中午刚刚参加完一场满月宴，一点多钟出发。汽车在高速路上一路飞奔。开车的是我侄子，也许是有点心急，车速太快，突然闻到一股焦糊味。
幸好高速路上车不太多。停下来检查一下，水箱开锅了。赶紧添加冷水，开了一会儿有出了同样问题。
水箱漏了…
沿途竹海风景都没心思看了，走走停停，好不容易到了红桥，已经三点多钟。
路边有个修车店。我过去问师傅能不能换水箱。年轻的师傅说要打开看看。侄子打开车厢盖，那位师傅卸下一些零件，看了好一会儿却没说话，转身玩弄手机。
我有些着急，问他能不能修。他说要等一下，现在水箱太烫…
看样子他一时半会儿回答不上来了。隔壁就是一家猪儿粑餐厅。先看看去。
店里墙上挂着好多招牌，中华名特优小吃，地方特色品牌，宜宾地区特色品牌奖…
看得我眼花缭乱。
我们来是为了吃叶儿粑，不吃奖牌。直接看产品吧。只有两种口味，甜馅和咸馅。不过看看那两盆馅料，已经没胃口了…
有一桌客人正在吃，老板娘端出来的叶儿粑，居然连叶子都省略了。
换一家吧。这个小镇上到处都是叶儿粑店。连续走了好多家，都是没有叶子，看看馅料也很失望…
回到修车店，修车师傅还在玩手机。看他在发微信问别人有没有水箱，我问他需要多久能决定，他回答说大概四五十分钟。“要不你们先去玩吧，确定了我再给你们打电话…”
这下我有些发火了。“能不能修，就一句话。你店里如果没有配件，要从别处问，我能理解。一句话的事情，有必要这么为难吗？”
他抬头看看天色，终于说能修，“水箱180，工时费180，一共360…”
侄子说水箱也就几十块而已，换个水箱几下的功夫，咋能这么贵？
师傅说水箱需要别人送过来，得有运费…
本来觉得总共就几百块的事情，不用跟他计较。可是这已经耽误了半天，已经五点多了。问他多长时间能送过来，他说估计要一个多小时。
没法再等。
在小镇上重新找了几个修车店，都说没有水箱，这都快天黑了，没法送，只能等明天…
算了吧，车不修也能开回宜宾，无非稍微慢一些而已。
应该吃一些东西再走。可是大家都说没胃口了。专程慕名而来的红桥猪儿粑，真的不是我们想象中那么美好！
猪儿粑虽然很好吃，但是别做出名。真的是人怕出名猪怕壮。
本人并无诋毁红桥地方特色的意思。也许，猪儿粑只是红桥的地方特色，原本就不是叶儿粑，可以不带叶子。
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