牡蛎是许多人喜欢吃的一种海鲜，营养价值高，新鲜的牡蛎肉是绿色和白色的，质地柔软细腻，欧洲人称牡蛎为"海中的牛奶"。那么你知道牡蛎要卖多少个月到几个月吗？什么时候最胖？
<h1级"pgc-h-arrow-right"data-track"2">牡蛎每月上市？什么时候最胖？</h1>
一般来说，牡蛎是清明冬至最胖的，天气寒冷时牡蛎肉质鲜美。从冬季和早春都是吃牡蛎的好季节，一般从5月开始，一般养殖6个月左右就可以开始捕捞，所以11月可以开始吃，已经可食用了来年的5月，但是到了12月，天气开始变冷后牡蛎消耗少了，能量堆积，肉脂肪多了， 直到第二年的清明，也就是四月初牡蛎都胖了。
<h1级"pgc-h-right-arrow"data-track->？16生产的主要牡蛎在哪里？</h1>
全球分布。我国牡蛎资源丰富，是牡蛎的故乡，有着悠久的牡蛎使用历史，早在2000多年前，我国南部沿海的一些地区就已经掌握了牡蛎养殖技术。目前，渤海、黄海、东海、南海都有牡蛎生产基地，其主要生产区域有福建、广东、山东、广西、辽宁、浙江等。长牡蛎是最重要的养殖种类。
中国有哪些著名的牡蛎<h1级"pgc-h-arrow-right-"data-track""17">？</h1>
1、电白牡蛎（广东茂名）、惠东（广东惠州）、潮榆牡蛎（广东潮州、汕头）等。
2、横琴（广东珠海）、珠海开始很多广西人过去养殖和包装的牡蛎批次形成了非常大规模的牡蛎，珠海牡蛎产量非常大，非常适合烧烤。
3、钦州大竹（广西钦州），传统是幼苗的繁育基地，近年来，还出现了大量大型牡蛎的大规模养殖。
4、荣成牡蛎（山东威海）、南海牡蛎（山东南海）、红岛海牡蛎（山东青岛）等。
5、牛奶山牡蛎养殖品种以太平洋牡蛎为主，采取筏式养殖。养殖区主要分布在开阔水域，西至奶口，东至波浪温口。牡蛎产业已成为乳品山城渔业经济的支柱产业之一。
6、湛江牡蛎被渔民称为"猫耳"，其体积小，个体最大体长约3厘米。
7、大连湾牡蛎（大连），大连湾牡蛎因其起源于大连湾附近水域而得名，肉肥，味道鲜美，营养丰富。
8、宝安沙井（广东深圳）、南山牡蛎（深圳、广东），深圳是广东最早养殖牡蛎的地方之一，特别是沙井牡蛎的质量非常好，干起来很受欢迎。
此外，庄河牡蛎、赣州牡蛎、反城港牡蛎、北海牡蛎、成村牡蛎、泰山牡蛎、郴州牡蛎等都是较有名的牡蛎生产。