牡蛎是許多人喜歡吃的一種海鮮，營養價值高，新鮮的牡蛎肉是綠色和白色的，質地柔軟細膩，歐洲人稱牡蛎為"海中的牛奶"。那麼你知道牡蛎要賣多少個月到幾個月嗎？什麼時候最胖？
<h1級"pgc-h-arrow-right"data-track"2">牡蛎每月上市？什麼時候最胖？</h1>
一般來說，牡蛎是清明冬至最胖的，天氣寒冷時牡蛎肉質鮮美。從冬季和早春都是吃牡蛎的好季節，一般從5月開始，一般養殖6個月左右就可以開始捕撈，是以11月可以開始吃，已經可食用了來年的5月，但是到了12月，天氣開始變冷後牡蛎消耗少了，能量堆積，肉脂肪多了， 直到第二年的清明，也就是四月初牡蛎都胖了。
<h1級"pgc-h-right-arrow"data-track->？16生産的主要牡蛎在哪裡？</h1>
全球分布。我國牡蛎資源豐富，是牡蛎的故鄉，有着悠久的牡蛎使用曆史，早在2000多年前，我國南部沿海的一些地區就已經掌握了牡蛎養殖技術。目前，渤海、黃海、東海、南海都有牡蛎生産基地，其主要生産區域有福建、廣東、山東、廣西、遼甯、浙江等。長牡蛎是最重要的養殖種類。
中國有哪些著名的牡蛎<h1級"pgc-h-arrow-right-"data-track""17">？</h1>
1、電白牡蛎（廣東茂名）、惠東（廣東惠州）、潮榆牡蛎（廣東潮州、汕頭）等。
2、橫琴（廣東珠海）、珠海開始很多廣西人過去養殖和包裝的牡蛎批次形成了非常大規模的牡蛎，珠海牡蛎産量非常大，非常适合燒烤。
3、欽州大竹（廣西欽州），傳統是幼苗的繁育基地，近年來，還出現了大量大型牡蛎的大規模養殖。
4、榮成牡蛎（山東威海）、南海牡蛎（山東南海）、紅島海牡蛎（山東青島）等。
5、牛奶山牡蛎養殖品種以太平洋牡蛎為主，采取筏式養殖。養殖區主要分布在開闊水域，西至奶口，東至波浪溫口。牡蛎産業已成為乳品山城漁業經濟的支柱産業之一。
6、湛江牡蛎被漁民稱為"貓耳"，其體積小，個體最大體長約3厘米。
7、大連灣牡蛎（大連），大連灣牡蛎因其起源于大連灣附近水域而得名，肉肥，味道鮮美，營養豐富。
8、寶安沙井（廣東深圳）、南山牡蛎（深圳、廣東），深圳是廣東最早養殖牡蛎的地方之一，特别是沙井牡蛎的品質非常好，幹起來很受歡迎。
此外，莊河牡蛎、贛州牡蛎、反城港牡蛎、北海牡蛎、成村牡蛎、泰山牡蛎、郴州牡蛎等都是較有名的牡蛎生産。