导语：天冷怕长肉？晚餐这样搭配，2菜一汤实惠营养，大人孩子都爱吃。全职妈妈轻断食晚餐，轻淡营养热量特别低，自律的人想长胖都难
10月国庆长假一过，湖南的天气就忽然之间冷了下来，确实有些让人惊慌失措，悦悦是南方人，在这四季不太分明的南方，最冷的时候也就是穿两件衣服，但是一到冷天就有些担心自己会长肉肉，似乎这是一个无法逃脱的魔咒，不知道大家是否有这方面的担忧呢？
所以天一冷，在准备晚餐的时候，作为全职妈妈的我就会格外注意搭配，即保证小孩子的营养需求，又要兼顾自己的减脂刚需，比如这次的晚餐2菜一汤就是悦悦最喜欢的一种轻断食组合，不仅轻淡营养，经济实惠，做法也简单，同时热量还特别低，若是您也跟悦悦一样，到了冷天害怕自己因为运动量不够而造成脂肪囤积的话，不妨试一试哈，试一试自律带给自己的变化，这样坚持想长胖都难。
【青瓜虾米炒魔芋豆腐】
这道菜是用魔芋豆腐，青瓜和小河虾做出来的，单单从这三样食材的名字来看就知道营养肯定也是相当充足的，湖南人都很喜欢吃魔芋豆腐，煮鱼炖鸭的时候经常用到它，悦悦喜欢它的主要原因是魔芋豆腐中含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白，是很多减肥达人的必备食材，它里面含水量极大，食用之后不仅不会提供热量，而且还能快速的增加饱腹感，主要是由于它里面丰富的食物纤维在肠胃中吸收水分变得膨胀，体积增加后就达到了强饱腹感的作用，还能缩短食物在胃中停留的时间，另外还能稀释我们体内的有害物质，将多余的脂肪及有害物质清除体外，常吃不长肉，跟任何食材搭配在一起均是低脂饱腹又刮油，脆嫩的青瓜，加上滑爽的魔芋豆腐，再加上鲜嫩的小河虾，三重口味让人可以放心的大快朵颐。若是想要做得下饭一些的话，那就加上一些酸豆角末吧，要多好吃就有多好吃。
【白萝卜海带鸡腿汤】
热乎营养的汤菜也是天冷必备，我喜欢用白萝卜，海带和菌类食材一起炖汤，或搭配棒骨，排骨，又或是鸡腿都可以，冷天的白萝卜被人们称为是“小人参”，是老少皆宜的白色蔬菜，它里面含的钙铁锌却是相当的丰富，而且还含有大量的维生素C和水分，而且白萝卜里面还含有大量的芥子油、淀粉酶和粗纤维，食用之后有助于促进消化。
在家里制作轻断食餐的时候，怎能少得了海带，它可是很多减肥达人最喜爱吃的一款食材，最主要的原因就是海带里面的微量元素相当的丰富，含有大量的碘元素，经常食用可以补充能量，又被誉为是长寿蔬菜，是一种零脂肪低热量的食材，而且它属于海藻类碱性食物，经常食用能够促进肠胃蠕动，那是因为海藻类含有水溶性的食物纤维，并具有粘滑性，海藻类的食物纤维是水溶性的，它溶于水后开始膨胀，膨胀的同时粘性增强，能够有效的刮油解腻清宿便。冷天炖汤菜的时候，记得放上一根海带哦，保证你会喜欢上的。
香菇是最为常见的增鲜食材，6元一斤的价格实惠又鲜美，这也是我最爱吃的一种菌类食材了，最吸引悦悦的就是它的燃脂效果显著，解馋饱腹的同时还不用担心会长肉肉，用来做减脂菜再合适不过了。
【素炒油麦菜】
俗话说：食不可无绿，脆嫩甜润的油麦菜，维生素和膳食纤维都相当的讨喜，加点蒜末和猪油用大火旺炒就行，速度相当的快，颜色油亮还不会变得汤汤水水的。
结语：天冷怕长肉？晚餐试试这样搭配，2菜一汤实惠营养，上桌之后大人孩子都爱吃。
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