忻州瓦酥味道咋样？吃过的来说说

忻州瓦酥，以其形似瓦片而得名。瓦酥，约长10厘米、宽4厘米、厚0.5厘米，内外皆呈金黄色，上印“忻州瓦酥”字样。每公斤约有五十二至五十八块。其质酥脆，味甜香郁，堪称炉食中之一绝。久放色味不变，常食有健胃壮身的功用。

瓦酥制作历史悠久，始于明末清初。在清朝时，慈禧太后品尝后，龙颜大开，赐名为“龙凤瓦酥”。瓦酥以其质酥脆，味香郁，堪称炉食中一绝。鲜食酥沙，松软;干食酥脆、甘香;常食健胃壮身。曾被山西省商业系统评为最佳食品，声誉远达太原、大同、河北、内蒙古等地(市)。1981年被列为山西省名特产品;1996年荣获国际最高金奖和“对人类特殊贡献奖”。

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很遗憾，虽然在忻州长大，但是这个历史悠久的本土美食还真没吃过，吃过的小伙伴来说说这个好吃不？